| Осьминог обыкновенный, приготовленный на пару | 40 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Картофель отварной без соли | 40 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, вареная, с солью | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 11.4% | 563 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.1% | 903 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 2.9% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3367 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2.9% | 2163 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.368 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 71.263 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 41.46 мг | 500 мг | 8.3% | 5.3% | 1206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 7.7% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 12.5% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.368 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.8% | 2303 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.158 мкг | 3 мкг | 505.3% | 323.5% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.51 мг | 90 мг | 8.3% | 5.3% | 1198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.195 мг | 15 мг | 8% | 5.1% | 1255 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 4.9% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2086 мг | 20 мг | 11% | 7% | 906 г |
| Бетаин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.79 мг | 2500 мг | 16.8% | 10.8% | 597 г |
| Кальций, Ca | 52.68 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.4% | 1898 г |
| Магний, Mg | 35.58 мг | 400 мг | 8.9% | 5.7% | 1124 г |
| Натрий, Na | 221.05 мг | 1300 мг | 17% | 10.9% | 588 г |
| Сера, S | 134.75 мг | 1000 мг | 13.5% | 8.6% | 742 г |
| Фосфор, P | 137.5 мг | 800 мг | 17.2% | 11% | 582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.237 мг | 18 мг | 23.5% | 15% | 425 г |
| Марганец, Mn | 0.1087 мг | 2 мг | 5.4% | 3.5% | 1840 г |
| Медь, Cu | 387.47 мкг | 1000 мкг | 38.7% | 24.8% | 258 г |
| Селен, Se | 37.874 мкг | 55 мкг | 68.9% | 44.1% | 145 г |
| Цинк, Zn | 1.5547 мг | 12 мг | 13% | 8.3% | 772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.957 г | ~ | |||
| Валин | 0.599 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.939 г | ~ | |||
| Лизин | 0.991 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.575 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.791 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.416 г | ~ | |||
| Глицин | 0.814 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.849 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.816 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.659 г | min 16.8 г | 21.8% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.47 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.064 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с осьминогом фасолью и картофель составляет 156,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».