Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с ревенем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с ревенем

Творог 2% жирности (Запекание) 500 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 50 г
Ревень (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с ревенем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 16.9% 510 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.5% 1931 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.8% 3085 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6% 1429 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.7% 3252 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 4% 2133 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 12% 720 г
Витамин В4, холин 62.38 мг 500 мг 12.5% 10.7% 802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 6.1% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 6.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 23.825 мкг 400 мкг 6% 5.2% 1679 г
Витамин В12, кобаламин 0.918 мкг 3 мкг 30.6% 26.3% 327 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 2.6% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.9% 9934 г
Витамин Н, биотин 8.054 мкг 50 мкг 16.1% 13.8% 621 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9935 мг 20 мг 15% 12.9% 668 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.71 мг 2500 мг 8.3% 7.1% 1209 г
Кальций, Ca 112.15 мг 1000 мг 11.2% 9.6% 892 г
Кремний, Si 0.666 мг 30 мг 2.2% 1.9% 4505 г
Магний, Mg 23.59 мг 400 мг 5.9% 5.1% 1696 г
Натрий, Na 55.61 мг 1300 мг 4.3% 3.7% 2338 г
Сера, S 154.14 мг 1000 мг 15.4% 13.2% 649 г
Фосфор, P 161.9 мг 800 мг 20.2% 17.4% 494 г
Хлор, Cl 109.68 мг 2300 мг 4.8% 4.1% 2097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.1 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 1.39 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 4.1% 2091 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 4.5% 1908 г
Кобальт, Co 3.279 мкг 10 мкг 32.8% 28.2% 305 г
Литий, Li 0.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.0263 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7605 г
Медь, Cu 70.57 мкг 1000 мкг 7.1% 6.1% 1417 г
Молибден, Mo 7.026 мкг 70 мкг 10% 8.6% 996 г
Никель, Ni 0.089 мкг ~
Олово, Sn 10.07 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 21.689 мкг 55 мкг 39.4% 33.9% 254 г
Стронций, Sr 52.9 мкг ~
Фтор, F 43.1 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9281 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 4.2% 2049 г
Цинк, Zn 0.4651 мг 12 мг 3.9% 3.4% 2580 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.291 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.056 г min 16.8 г 6.3% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.581 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с ревенем составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».