| Капуста белокочанная | 520 г |
| Куриная грудка (филе) | 380 г |
| Вешенки | 150 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 150 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 150 г |
| Рисовая мука, белая | 36 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.8 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 12.1% | 704 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.3% | 918 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.7% | 1826 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 8.8% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 58.57 мг | 500 мг | 11.7% | 9.9% | 854 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.718 мг | 5 мг | 14.4% | 12.2% | 696 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 12.2% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.303 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.7% | 2312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 8.2% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.94 мг | 90 мг | 23.3% | 19.8% | 430 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.369 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.1% | 2710 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.791 мг | 15 мг | 5.3% | 4.5% | 1896 г |
| Витамин Н, биотин | 3.807 мкг | 50 мкг | 7.6% | 6.5% | 1313 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 18.8% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8379 мг | 20 мг | 19.2% | 16.3% | 521 г |
| Ниацин | 3.076 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.21 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.03 мг | 2500 мг | 10.6% | 9% | 947 г |
| Кальций, Ca | 104.67 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.9% | 955 г |
| Кремний, Si | 18.393 мг | 30 мг | 61.3% | 52% | 163 г |
| Магний, Mg | 36.34 мг | 400 мг | 9.1% | 7.7% | 1101 г |
| Натрий, Na | 146.07 мг | 1300 мг | 11.2% | 9.5% | 890 г |
| Сера, S | 116.4 мг | 1000 мг | 11.6% | 9.8% | 859 г |
| Фосфор, P | 140.7 мг | 800 мг | 17.6% | 14.9% | 569 г |
| Хлор, Cl | 223.93 мг | 2300 мг | 9.7% | 8.2% | 1027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 4.8% | 1746 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.2% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 4.422 мкг | 10 мкг | 44.2% | 37.5% | 226 г |
| Марганец, Mn | 0.1176 мг | 2 мг | 5.9% | 5% | 1701 г |
| Медь, Cu | 88.99 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.6% | 1124 г |
| Молибден, Mo | 8.74 мкг | 70 мкг | 12.5% | 10.6% | 801 г |
| Никель, Ni | 5.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.686 мкг | 55 мкг | 17.6% | 14.9% | 568 г |
| Стронций, Sr | 7.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.86 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8536 г |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 17% | 500 г |
| Цинк, Zn | 1.0939 мг | 12 мг | 9.1% | 7.7% | 1097 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.6 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.66 г | ~ | |||
| Лизин | 0.798 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.43 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.96 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.832 г | min 16.8 г | 10.9% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.838 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка (капуста, курица, грибы) составляет 117,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».