| Капуста белокочанная | 175 г |
| Огурец, моя редакция | 63 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец сладкий зеленый | 36 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Чеснок зеленый, моя редакция | 27 г |
| Горчица французкая, Верес | 18 г |
| Редис, моя редакция | 116 г |
| Помидор (томат), парниковый | 194 г |
| Соевый соус | 4 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3189 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3% | 6333 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 11.9% | 1600 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 11.4% | 1667 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147 мкг | 900 мкг | 16.3% | 30.9% | 612 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 15.3% | 1229 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2222.389 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.9% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 5.52 мг | 500 мг | 1.1% | 2.1% | 9058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 3.4% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 11.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.823 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.1% | 3696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.92 мг | 90 мг | 47.7% | 90.3% | 210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.57 мг | 15 мг | 10.5% | 19.9% | 955 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.1 мкг | 120 мкг | 46.8% | 88.6% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.516 мг | 20 мг | 2.6% | 4.9% | 3876 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.39 мг | 2500 мг | 10.3% | 19.5% | 975 г |
| Кальций, Ca | 36.66 мг | 1000 мг | 3.7% | 7% | 2728 г |
| Кремний, Si | 28.208 мг | 30 мг | 94% | 178% | 106 г |
| Магний, Mg | 15.46 мг | 400 мг | 3.9% | 7.4% | 2587 г |
| Натрий, Na | 225.04 мг | 1300 мг | 17.3% | 32.8% | 578 г |
| Сера, S | 25.98 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.9% | 3849 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 9.5% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 313.1 мг | 2300 мг | 13.6% | 25.8% | 735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 10% | 1893 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.9% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 3.845 мкг | 10 мкг | 38.5% | 72.9% | 260 г |
| Литий, Li | 13.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2093 мг | 2 мг | 10.5% | 19.9% | 956 г |
| Медь, Cu | 118.65 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 22.5% | 843 г |
| Молибден, Mo | 10.961 мкг | 70 мкг | 15.7% | 29.7% | 639 г |
| Никель, Ni | 10.877 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.106 мкг | 55 мкг | 2% | 3.8% | 4973 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20650 г |
| Хром, Cr | 7.76 мкг | 50 мкг | 15.5% | 29.4% | 644 г |
| Цинк, Zn | 0.3383 мг | 12 мг | 2.8% | 5.3% | 3547 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 80.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | min 16.8 г | 4.7% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 36.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.978 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей 15062021 составляет 52,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».