Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет мясной 17.06.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет мясной 17.06.21

Говядина, лопаточная часть (заплечная) (Тушение) 467 г
Лук репчатый (Тушение) 733 г
Морковь (Тушение) 135 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет мясной 17.06.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 15.7% 792 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4% 3111 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.5% 3532 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 15% 833 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4.4% 2896 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.6 мкг 900 мкг 27.6% 34.4% 362 г
бета Каротин 1.492 мг 5 мг 29.8% 37.2% 335 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 7.4% 1682 г
Витамин В4, холин 35.96 мг 500 мг 7.2% 9% 1390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 8.5% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 13.2% 948 г
Витамин В9, фолаты 5.179 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7723 г
Витамин В12, кобаламин 1.318 мкг 3 мкг 43.9% 54.7% 228 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 4.1% 2990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 3.6% 3448 г
Витамин Н, биотин 2.234 мкг 50 мкг 4.5% 5.6% 2238 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.4277 мг 20 мг 12.1% 15.1% 824 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.45 мг 2500 мг 11.2% 14% 895 г
Кальций, Ca 30.43 мг 1000 мг 3% 3.7% 3286 г
Кремний, Si 6.273 мг 30 мг 20.9% 26.1% 478 г
Магний, Mg 24.89 мг 400 мг 6.2% 7.7% 1607 г
Натрий, Na 223.12 мг 1300 мг 17.2% 21.4% 583 г
Сера, S 147.5 мг 1000 мг 14.8% 18.5% 678 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 19.5% 641 г
Хлор, Cl 345.56 мг 2300 мг 15% 18.7% 666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.1 мкг ~
Бор, B 154.7 мкг ~
Ванадий, V 11.91 мкг ~
Железо, Fe 1.85 мг 18 мг 10.3% 12.8% 973 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 2.2% 5415 г
Кобальт, Co 6.61 мкг 10 мкг 66.1% 82.4% 151 г
Литий, Li 0.722 мкг ~
Марганец, Mn 0.1906 мг 2 мг 9.5% 11.8% 1049 г
Медь, Cu 151.22 мкг 1000 мкг 15.1% 18.8% 661 г
Молибден, Mo 7.94 мкг 70 мкг 11.3% 14.1% 882 г
Никель, Ni 6.379 мкг ~
Олово, Sn 32.55 мкг ~
Рубидий, Rb 313.7 мкг ~
Селен, Se 0.298 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18456 г
Стронций, Sr 1.05 мкг ~
Фтор, F 70.02 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5713 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 13% 963 г
Цинк, Zn 2.073 мг 12 мг 17.3% 21.6% 579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 5.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.011 г ~

Энергетическая ценность Паштет мясной 17.06.21 составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».