| Подсолнечное масло | 80 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Мидии | 100 г |
| Кальмар | 90 г |
| Осьминог обыкновенный, сырой | 160 г |
| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая | 230 г |
| Лук-шалот, сырой | 90 г |
| Перец сладкий красный | 262 г |
| Шампиньоны | 125 г |
| Сингапурское карри | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8.2% | 650 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 12.7% | 421 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136 мкг | 900 мкг | 15.1% | 8.1% | 662 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 5.8% | 929 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.72 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.1% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 68.67 мг | 500 мг | 13.7% | 7.3% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 7.7% | 689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 7.1% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.504 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.1% | 1702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.001 мкг | 3 мкг | 166.7% | 89% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.19 мг | 90 мг | 75.8% | 40.4% | 132 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.43 мг | 15 мг | 29.5% | 15.7% | 339 г |
| Витамин Н, биотин | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.3% | 1650 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6575 мг | 20 мг | 18.3% | 9.8% | 547 г |
| Ниацин | 1.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.62 мг | 2500 мг | 12.9% | 6.9% | 773 г |
| Кальций, Ca | 56.31 мг | 1000 мг | 5.6% | 3% | 1776 г |
| Кремний, Si | 6.139 мг | 30 мг | 20.5% | 10.9% | 489 г |
| Магний, Mg | 34.6 мг | 400 мг | 8.7% | 4.6% | 1156 г |
| Натрий, Na | 209.25 мг | 1300 мг | 16.1% | 8.6% | 621 г |
| Сера, S | 109.5 мг | 1000 мг | 11% | 5.9% | 913 г |
| Фосфор, P | 161.1 мг | 800 мг | 20.1% | 10.7% | 497 г |
| Хлор, Cl | 22.5 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 10222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.024 мг | 18 мг | 11.2% | 6% | 889 г |
| Йод, I | 57.14 мкг | 150 мкг | 38.1% | 20.3% | 263 г |
| Кобальт, Co | 14.031 мкг | 10 мкг | 140.3% | 74.9% | 71 г |
| Литий, Li | 22.894 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4571 мг | 2 мг | 22.9% | 12.2% | 438 г |
| Медь, Cu | 374.16 мкг | 1000 мкг | 37.4% | 20% | 267 г |
| Молибден, Mo | 6.785 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.2% | 1032 г |
| Никель, Ni | 4.83 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.529 мкг | 55 мкг | 55.5% | 29.6% | 180 г |
| Стронций, Sr | 5.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.98 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13342 г |
| Хром, Cr | 16.25 мкг | 50 мкг | 32.5% | 17.3% | 308 г |
| Цинк, Zn | 1.204 мг | 12 мг | 10% | 5.3% | 997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.689 г | ~ | |||
| Валин | 0.425 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.775 г | ~ | |||
| Лизин | 0.816 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.385 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.54 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.972 г | ~ | |||
| Глицин | 0.394 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.46 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 17.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.45 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.138 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.082 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.088 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.651 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.778 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.326 г | min 16.8 г | 19.8% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.935 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.1% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.942 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.109 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Сингапурское карри составляет 187,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».