Мой здоровый рацион

Рецепт Сёмга с творогом запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сёмга с творогом запечённая

Лосось атлантический (семга) (Запекание) 1300 г
Петрушка свежая (Запекание) 40 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 95 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сёмга с творогом запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 18.6% 432 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.9% 1018 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.7% 3003 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.2 мкг 900 мкг 7.2% 5.8% 1380 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.6% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 8% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 9.1% 887 г
Витамин В4, холин 39.36 мг 500 мг 7.9% 6.3% 1270 г
Витамин В5, пантотеновая 1.05 мг 5 мг 21% 16.9% 476 г
Витамин В6, пиридоксин 0.532 мг 2 мг 26.6% 21.4% 376 г
Витамин В9, фолаты 19.126 мкг 400 мкг 4.8% 3.9% 2091 г
Витамин В12, кобаламин 2.294 мкг 3 мкг 76.5% 61.4% 131 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 2.2% 3629 г
Витамин D, кальциферол 4.441 мкг 10 мкг 44.4% 35.7% 225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.294 мг 15 мг 8.6% 6.9% 1159 г
Витамин Н, биотин 1.321 мкг 50 мкг 2.6% 2.1% 3785 г
Витамин К, филлохинон 44.1 мкг 120 мкг 36.8% 29.6% 272 г
Витамин РР, НЭ 6.7884 мг 20 мг 33.9% 27.2% 295 г
Ниацин 3.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.81 мг 2500 мг 13.2% 10.6% 758 г
Кальций, Ca 40.34 мг 1000 мг 4% 3.2% 2479 г
Кремний, Si 0.559 мг 30 мг 1.9% 1.5% 5367 г
Магний, Mg 23.83 мг 400 мг 6% 4.8% 1679 г
Натрий, Na 36.72 мг 1300 мг 2.8% 2.2% 3540 г
Сера, S 175.67 мг 1000 мг 17.6% 14.1% 569 г
Фосфор, P 187.2 мг 800 мг 23.4% 18.8% 427 г
Хлор, Cl 25.82 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 1.06 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 3.1% 2624 г
Йод, I 17.79 мкг 150 мкг 11.9% 9.6% 843 г
Кобальт, Co 14.441 мкг 10 мкг 144.4% 116% 69 г
Литий, Li 0.734 мкг ~
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 1% 7843 г
Медь, Cu 194.18 мкг 1000 мкг 19.4% 15.6% 515 г
Молибден, Mo 5.095 мкг 70 мкг 7.3% 5.9% 1374 г
Никель, Ni 4.425 мкг ~
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 24.183 мкг 55 мкг 44% 35.3% 227 г
Стронций, Sr 4.47 мкг ~
Фтор, F 307.5 мкг 4000 мкг 7.7% 6.2% 1301 г
Хром, Cr 38.26 мкг 50 мкг 76.5% 61.4% 131 г
Цинк, Zn 0.5511 мг 12 мг 4.6% 3.7% 2177 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.332 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.321 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты 1.781 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 80.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.799 г min 16.8 г 10.7% 8.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.214 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 15.9%

Энергетическая ценность Сёмга с творогом запечённая составляет 124,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (124.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».