| Капуста белокочанная | 280 г |
| Морковь, желтая | 150 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.7% | 5067 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.8% | 1037 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10% | 1333 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 9.2% | 1442 г |
| бета Каротин | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 10% | 1330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.3% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 6.61 мг | 500 мг | 1.3% | 1.7% | 7564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 5.9% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 6.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.141 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.1% | 4376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.41 мг | 90 мг | 32.7% | 43.7% | 306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.019 мг | 15 мг | 6.8% | 9.1% | 1472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.4 мкг | 120 мкг | 45.3% | 60.5% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9568 мг | 20 мг | 4.8% | 6.4% | 2090 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.39 мг | 2500 мг | 10.5% | 14% | 953 г |
| Кальций, Ca | 44.85 мг | 1000 мг | 4.5% | 6% | 2230 г |
| Магний, Mg | 21.76 мг | 400 мг | 5.4% | 7.2% | 1838 г |
| Натрий, Na | 29.6 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.1% | 4392 г |
| Сера, S | 24.8 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.3% | 4032 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 6.5% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 43.63 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.5% | 5272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 189.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 6.4% | 2088 г |
| Йод, I | 3.5 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.1% | 4286 г |
| Кобальт, Co | 2.511 мкг | 10 мкг | 25.1% | 33.5% | 398 г |
| Марганец, Mn | 0.1709 мг | 2 мг | 8.5% | 11.3% | 1170 г |
| Медь, Cu | 72.69 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 9.7% | 1376 г |
| Молибден, Mo | 12.775 мкг | 70 мкг | 18.3% | 24.4% | 548 г |
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 29730 г |
| Фтор, F | 24.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16434 г |
| Хром, Cr | 4.07 мкг | 50 мкг | 8.1% | 10.8% | 1229 г |
| Цинк, Zn | 0.3789 мг | 12 мг | 3.2% | 4.3% | 3167 г |
Энергетическая ценность Салат капуста, морковка, оливковое масло составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».