| Пекинская капуста | 300 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) | 40 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 54 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Выход полуостывшего 1229-808
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 9.3% | 894 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.4% | 889 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.7% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.8% | 1429 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91 мкг | 900 мкг | 10.1% | 8.4% | 989 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.713 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2.7% | 3106 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 34.204 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 8.9% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 67.42 мг | 500 мг | 13.5% | 11.2% | 742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 8.3% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 9.5% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 60.067 мкг | 400 мкг | 15% | 12.4% | 666 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 7.5% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.33 мг | 90 мг | 21.5% | 17.8% | 466 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.557 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.6% | 1795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.916 мг | 15 мг | 6.1% | 5.1% | 1638 г |
| Витамин Н, биотин | 6.822 мкг | 50 мкг | 13.6% | 11.3% | 733 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.1 мкг | 120 мкг | 25.9% | 21.5% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5296 мг | 20 мг | 12.6% | 10.5% | 791 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.16 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.1% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 202.84 мг | 1000 мг | 20.3% | 16.8% | 493 г |
| Магний, Mg | 30.76 мг | 400 мг | 7.7% | 6.4% | 1300 г |
| Натрий, Na | 343.29 мг | 1300 мг | 26.4% | 21.9% | 379 г |
| Сера, S | 94.61 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.9% | 1057 г |
| Фосфор, P | 197.2 мг | 800 мг | 24.7% | 20.5% | 406 г |
| Хлор, Cl | 511.35 мг | 2300 мг | 22.2% | 18.4% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.27 мг | 18 мг | 7.1% | 5.9% | 1417 г |
| Йод, I | 4.37 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.4% | 3432 г |
| Кобальт, Co | 2.917 мкг | 10 мкг | 29.2% | 24.2% | 343 г |
| Марганец, Mn | 0.512 мг | 2 мг | 25.6% | 21.2% | 391 г |
| Медь, Cu | 96.81 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 8% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 1.948 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.3% | 3593 г |
| Селен, Se | 11.382 мкг | 55 мкг | 20.7% | 17.2% | 483 г |
| Фтор, F | 17.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23175 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 1.1718 мг | 12 мг | 9.8% | 8.1% | 1024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.161 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.472 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.165 г | min 16.8 г | 12.9% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.971 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка из пекинской капусты на сковороде составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».