| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 180 г |
| Вода | 850 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 350 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Барбарис (Тушение) | 5 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 582 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 9.5% | 974 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.6% | 2545 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 5.9% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3031 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.8 мкг | 900 мкг | 20.2% | 18.7% | 495 г |
| бета Каротин | 1.08 мг | 5 мг | 21.6% | 20% | 463 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.448 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.7% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 36.84 мг | 500 мг | 7.4% | 6.9% | 1357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 8.9% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 11.3% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.601 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8694 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.8% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 1.3% | 7317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.943 мг | 15 мг | 6.3% | 5.8% | 1591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.721 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 6935 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7746 мг | 20 мг | 13.9% | 12.9% | 721 г |
| Ниацин | 3.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.32 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.9% | 1904 г |
| Кальций, Ca | 13.68 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.3% | 7310 г |
| Кремний, Si | 19.755 мг | 30 мг | 65.9% | 61.1% | 152 г |
| Магний, Mg | 37.76 мг | 400 мг | 9.4% | 8.7% | 1059 г |
| Натрий, Na | 310.79 мг | 1300 мг | 23.9% | 22.2% | 418 г |
| Сера, S | 76.09 мг | 1000 мг | 7.6% | 7% | 1314 г |
| Фосфор, P | 80.8 мг | 800 мг | 10.1% | 9.4% | 990 г |
| Хлор, Cl | 479.79 мг | 2300 мг | 20.9% | 19.4% | 479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 4.3% | 2177 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 3.324 мкг | 10 мкг | 33.2% | 30.8% | 301 г |
| Литий, Li | 1.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2607 мг | 2 мг | 13% | 12% | 767 г |
| Медь, Cu | 82.25 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.6% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 6.858 мкг | 70 мкг | 9.8% | 9.1% | 1021 г |
| Никель, Ni | 1.227 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.177 мкг | 55 мкг | 13% | 12% | 766 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.45 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.1% | 4280 г |
| Хром, Cr | 7.47 мкг | 50 мкг | 14.9% | 13.8% | 669 г |
| Цинк, Zn | 0.7185 мг | 12 мг | 6% | 5.6% | 1670 г |
| Цирконий, Zr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.515 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.634 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лизин | 0.821 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.356 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов Маринин (с куриной грудкой) составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».