Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Капуста белокочанная 150 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 200 г
Кетчуп 20 г
Соль морская 10 г
Перец душистый, молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.6% 4000 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 9.5% 1500 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.8% 1111 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 5% 2827 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 343.8 мкг 900 мкг 38.2% 54.3% 262 г
бета Каротин 2.078 мг 5 мг 41.6% 59.2% 241 г
Ликопин 412.376 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.504 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.4% 4091 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 5.5% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 7.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 10.359 мкг 400 мкг 2.6% 3.7% 3861 г
Витамин C, аскорбиновая 18.42 мг 90 мг 20.5% 29.2% 489 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7813 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19531 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 26% 548 г
Витамин РР, НЭ 0.7145 мг 20 мг 3.6% 5.1% 2799 г
Ниацин 0.385 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.54 мг 2500 мг 6.9% 9.8% 1457 г
Кальций, Ca 31.82 мг 1000 мг 3.2% 4.6% 3143 г
Кремний, Si 18.718 мг 30 мг 62.4% 88.8% 160 г
Магний, Mg 18.75 мг 400 мг 4.7% 6.7% 2133 г
Натрий, Na 170.39 мг 1300 мг 13.1% 18.6% 763 г
Сера, S 31.7 мг 1000 мг 3.2% 4.6% 3155 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 7.8% 1826 г
Хлор, Cl 25.44 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.7 мкг ~
Бор, B 119.7 мкг ~
Ванадий, V 16.92 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 4.4% 3267 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 2% 7009 г
Кобальт, Co 2.097 мкг 10 мкг 21% 29.9% 477 г
Литий, Li 1.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.3065 мг 2 мг 15.3% 21.8% 653 г
Медь, Cu 78.66 мкг 1000 мкг 7.9% 11.2% 1271 г
Молибден, Mo 5.983 мкг 70 мкг 8.5% 12.1% 1170 г
Никель, Ni 5.385 мкг ~
Рубидий, Rb 85.4 мкг ~
Селен, Se 2.791 мкг 55 мкг 5.1% 7.3% 1971 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 17.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22497 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 6.1% 2336 г
Цинк, Zn 0.4982 мг 12 мг 4.2% 6% 2409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.521 мг ~
бета Ситостерол 0.513 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».