Мой здоровый рацион

Рецепт Безугливодный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Безугливодный хлеб

"СИБИРСКАЯ КЛЕТЧАТКА" С ДОБАВКАМИ ВИТАМИННАЯ ПОЛЯНА 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Йогурт Danon 3,3% жира натуральный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безугливодный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7% 731 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.9% 737 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.9% 5763 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 16 г 20 г 80% 40.7% 125 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.4% 3714 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.5 мкг 900 мкг 13.8% 7% 723 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 6.6% 769 г
Витамин В4, холин 122.82 мг 500 мг 24.6% 12.5% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 7% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 2.979 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13427 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 4.5% 1128 г
Витамин D, кальциферол 1.077 мкг 10 мкг 10.8% 5.5% 929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1% 5102 г
Витамин Н, биотин 10.314 мкг 50 мкг 20.6% 10.5% 485 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7234 мг 20 мг 8.6% 4.4% 1160 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.47 мг 2500 мг 3% 1.5% 3357 г
Кальций, Ca 29.26 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3418 г
Магний, Mg 6.38 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6270 г
Натрий, Na 71.28 мг 1300 мг 5.5% 2.8% 1824 г
Сера, S 89.89 мг 1000 мг 9% 4.6% 1112 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 6.5% 784 г
Хлор, Cl 82.98 мг 2300 мг 3.6% 1.8% 2772 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 3.8% 1353 г
Йод, I 9.09 мкг 150 мкг 6.1% 3.1% 1650 г
Кобальт, Co 5.319 мкг 10 мкг 53.2% 27% 188 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12987 г
Медь, Cu 44.15 мкг 1000 мкг 4.4% 2.2% 2265 г
Молибден, Mo 3.191 мкг 70 мкг 4.6% 2.3% 2194 г
Селен, Se 15.351 мкг 55 мкг 27.9% 14.2% 358 г
Фтор, F 29.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13671 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2347 г
Цинк, Zn 0.5904 мг 12 мг 4.9% 2.5% 2033 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.601 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.941 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 278.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.468 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.432 г min 16.8 г 14.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.585 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Безугливодный хлеб составляет 196,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».