Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности 350 г
Яйцо куриное 110 г
Кефир 1% жирности 180 г
Овсяные отруби 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 15.2% 514 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.2% 1077 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.5% 3129 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.4% 3256 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 5% 1568 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 15.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 7.4% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 11.4% 687 г
Витамин В4, холин 67.77 мг 500 мг 13.6% 10.6% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 7.6% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 26.329 мкг 400 мкг 6.6% 5.1% 1519 г
Витамин В12, кобаламин 0.793 мкг 3 мкг 26.4% 20.5% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 2.8% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6494 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 7.797 мкг 50 мкг 15.6% 12.1% 641 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8272 мг 20 мг 14.1% 11% 707 г
Ниацин 0.256 мг ~
Бетаин 1.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.06 мг 2500 мг 6.6% 5.1% 1524 г
Кальций, Ca 126.47 мг 1000 мг 12.6% 9.8% 791 г
Магний, Mg 37.13 мг 400 мг 9.3% 7.2% 1077 г
Натрий, Na 54.76 мг 1300 мг 4.2% 3.3% 2374 г
Сера, S 155.2 мг 1000 мг 15.5% 12.1% 644 г
Фосфор, P 226.2 мг 800 мг 28.3% 22% 354 г
Хлор, Cl 107.73 мг 2300 мг 4.7% 3.7% 2135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 4.7% 1664 г
Йод, I 9.96 мкг 150 мкг 6.6% 5.1% 1506 г
Кобальт, Co 2.803 мкг 10 мкг 28% 21.8% 357 г
Марганец, Mn 0.4924 мг 2 мг 24.6% 19.1% 406 г
Медь, Cu 80.67 мкг 1000 мкг 8.1% 6.3% 1240 г
Молибден, Mo 6.079 мкг 70 мкг 8.7% 6.8% 1152 г
Олово, Sn 10.36 мкг ~
Селен, Se 23.956 мкг 55 мкг 43.6% 33.9% 230 г
Стронций, Sr 12.87 мкг ~
Фтор, F 29.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13427 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 3.3% 2336 г
Цинк, Zn 0.7259 мг 12 мг 6% 4.7% 1653 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.794 г min 16.8 г 10.7% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.59 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов