Мой здоровый рацион

Рецепт Треска (филе)жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска (филе)жареная

Филе Трески [Мегас] 904 г
Пшеничная Мука Высший Сорт [Макфа] 35 г
Подсолнечное масло 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска (филе)жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 16.9% 384 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8% 812 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1% 6636 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2% 3247 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.695 мг 15 мг 18% 11.7% 557 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Макроэлементы
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 51.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.38 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.458 г min 16.8 г 8.7% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.452 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.981 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.663 г ~

Энергетическая ценность Треска (филе)жареная составляет 154 кКал.

  • Порция = 94 гр (144.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».