Мой здоровый рацион

Рецепт Льняные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняные булочки

Льняная Мука [Компас Здоровья] 40 г
Ряженка 4,0% жирности 200 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Органическая [Natura Bio] 150 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.1 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6% 724 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4.6% 933 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 6.6% 658 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 1% 4620 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 1% 4569 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин В4, холин 14.09 мг 500 мг 2.8% 1.2% 3549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 1% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин В9, фолаты 2.687 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14886 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.7% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Н, биотин 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2618 г
Витамин РР, НЭ 0.4776 мг 20 мг 2.4% 1% 4188 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.16 мг 2500 мг 3.5% 1.5% 2868 г
Кальций, Ca 74.03 мг 1000 мг 7.4% 3.2% 1351 г
Магний, Mg 8.36 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4785 г
Натрий, Na 29.85 мг 1300 мг 2.3% 1% 4355 г
Сера, S 16.72 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5981 г
Фосфор, P 54.9 мг 800 мг 6.9% 3% 1457 г
Хлор, Cl 59.7 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Железо, Fe 0.06 мг 18 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 1.6% 2793 г
Кобальт, Co 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 2.3% 1862 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Медь, Cu 7.16 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 13966 г
Молибден, Mo 2.985 мкг 70 мкг 4.3% 1.9% 2345 г
Олово, Sn 8.96 мкг ~
Селен, Se 0.597 мкг 55 мкг 1.1% 0.5% 9213 г
Стронций, Sr 10.15 мкг ~
Фтор, F 11.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33501 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4202 г
Цинк, Zn 0.2388 мг 12 мг 2% 0.9% 5025 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%

Энергетическая ценность Льняные булочки составляет 231,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов