| Капуста белокочанная | 118 г |
| Перец сладкий красный | 36 г |
| Помидор (томат), парниковый | 71 г |
| Лук зеленый (перо) | 31 г |
| Редис | 45 г |
| Огурец парниковый | 87 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5972 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 8.5% | 4222 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.9% | 9333 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 6% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 17.7% | 2000 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 14.2% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.4 мкг | 900 мкг | 7.3% | 25.9% | 1376 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 27.3% | 1305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 8.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 15.2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 12.01 мг | 500 мг | 2.4% | 8.5% | 4163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 10.6% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 17.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.701 мкг | 400 мкг | 2.7% | 9.6% | 3738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 8.9% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.19 мг | 90 мг | 48% | 170.2% | 208 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.183 мг | 15 мг | 1.2% | 4.3% | 8197 г |
| Витамин Н, биотин | 0.827 мкг | 50 мкг | 1.7% | 6% | 6046 г |
| Витамин К, филлохинон | 35 мкг | 120 мкг | 29.2% | 103.5% | 343 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7351 мг | 20 мг | 3.7% | 13.1% | 2721 г |
| Ниацин | 0.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.28 мг | 2500 мг | 9.1% | 32.3% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 48.32 мг | 1000 мг | 4.8% | 17% | 2070 г |
| Кремний, Si | 29.9 мг | 30 мг | 99.7% | 353.5% | 100 г |
| Магний, Mg | 12.18 мг | 400 мг | 3% | 10.6% | 3284 г |
| Натрий, Na | 17.52 мг | 1300 мг | 1.3% | 4.6% | 7420 г |
| Сера, S | 23.91 мг | 1000 мг | 2.4% | 8.5% | 4182 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 18.8% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 49.25 мг | 2300 мг | 2.1% | 7.4% | 4670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 10.6% | 3297 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 8.9% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 3.006 мкг | 10 мкг | 30.1% | 106.7% | 333 г |
| Литий, Li | 13.701 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1198 мг | 2 мг | 6% | 21.3% | 1669 г |
| Медь, Cu | 73.14 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 25.9% | 1367 г |
| Молибден, Mo | 7.776 мкг | 70 мкг | 11.1% | 39.4% | 900 г |
| Никель, Ni | 7.639 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.632 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.9% | 8703 г |
| Стронций, Sr | 4.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 23148 г |
| Хром, Cr | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 31.6% | 1121 г |
| Цинк, Zn | 0.3097 мг | 12 мг | 2.6% | 9.2% | 3875 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.769 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | min 16.8 г | 1% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой и редиской составляет 28,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».