Мой здоровый рацион

Рецепт Паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста

Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Эноки (опёнок зимний, энокитаки), грибы 230 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 156 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.7% 1188 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.8% 2000 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 7.6% 737 г
Углеводы (общие) 32.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 8.1% 690 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.4% 3988 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
бета Криптоксантин 0.52 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.494 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 6% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.1% 1343 г
Витамин В4, холин 27.26 мг 500 мг 5.5% 3.1% 1834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.912 мг 5 мг 18.2% 10.2% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 33.542 мкг 400 мкг 8.4% 4.7% 1193 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3632 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.331 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.55 мг 20 мг 22.8% 12.7% 440 г
Бетаин 0.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.23 мг 2500 мг 11.4% 6.4% 876 г
Кальций, Ca 10.91 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9166 г
Магний, Mg 29.43 мг 400 мг 7.4% 4.1% 1359 г
Натрий, Na 93.93 мг 1300 мг 7.2% 4% 1384 г
Сера, S 64.36 мг 1000 мг 6.4% 3.6% 1554 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 9% 618 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 3.6% 1553 г
Марганец, Mn 0.3863 мг 2 мг 19.3% 10.8% 518 г
Медь, Cu 174.88 мкг 1000 мкг 17.5% 9.8% 572 г
Селен, Se 25.028 мкг 55 мкг 45.5% 25.4% 220 г
Цинк, Zn 0.8926 мг 12 мг 7.4% 4.1% 1344 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.475 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.938 г ~
Пролин 0.623 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.554 мг ~
бета Ситостерол 1.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.525 г min 16.8 г 9.1% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.491 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.064 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.463 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~

Энергетическая ценность Паста составляет 179,2 кКал.

  • Порция = 208 гр (372.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов