| Картофель отварной по 1-206 | 539 г |
| Огурец парниковый | 312 г |
| Ветчина в собственном соку, нарезаная по спирали, постное мясо | 387 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 351 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.2 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1888 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 12.2% | 916 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.1% | 1600 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.1% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2859 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.5 мкг | 900 мкг | 6.9% | 7.7% | 1440 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 11.4% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 10.5% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 80.71 мг | 500 мг | 16.1% | 18% | 620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 11.4% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 12.3% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.644 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 7087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 8.3% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.29 мг | 90 мг | 7% | 7.8% | 1431 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.637 мкг | 10 мкг | 6.4% | 7.2% | 1570 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.146 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6550 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.684 мкг | 50 мкг | 9.4% | 10.5% | 1067 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.7% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4768 мг | 20 мг | 12.4% | 13.9% | 807 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.19 мг | 2500 мг | 12.6% | 14.1% | 791 г |
| Кальций, Ca | 20.66 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4840 г |
| Кремний, Si | 10.407 мг | 30 мг | 34.7% | 38.9% | 288 г |
| Магний, Mg | 17.76 мг | 400 мг | 4.4% | 4.9% | 2252 г |
| Натрий, Na | 281.47 мг | 1300 мг | 21.7% | 24.3% | 462 г |
| Сера, S | 93.23 мг | 1000 мг | 9.3% | 10.4% | 1073 г |
| Фосфор, P | 136 мг | 800 мг | 17% | 19.1% | 588 г |
| Хлор, Cl | 39.72 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.9% | 5791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.112 мг | 18 мг | 6.2% | 7% | 1619 г |
| Йод, I | 4.48 мкг | 150 мкг | 3% | 3.4% | 3348 г |
| Кобальт, Co | 2.428 мкг | 10 мкг | 24.3% | 27.2% | 412 г |
| Марганец, Mn | 0.0695 мг | 2 мг | 3.5% | 3.9% | 2878 г |
| Медь, Cu | 124.86 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 14% | 801 г |
| Молибден, Mo | 1.535 мкг | 70 мкг | 2.2% | 2.5% | 4560 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.464 мкг | 55 мкг | 29.9% | 33.5% | 334 г |
| Фтор, F | 12.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31923 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.8% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.7804 мг | 12 мг | 6.5% | 7.3% | 1538 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лизин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.238 г | min 16.8 г | 7.4% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка (салат) составляет 89,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».