| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.4% | 6909 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 16.3% | 615 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.5% | 1538 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.6 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.8% | 2064 г |
| бета Каротин | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7 мг | 500 мг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 3.1% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.045 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.8% | 3622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.36 мг | 90 мг | 31.5% | 31.4% | 317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.209 мг | 15 мг | 28.1% | 28% | 356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.627 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7974 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.4 мкг | 120 мкг | 25.3% | 25.2% | 395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5672 мг | 20 мг | 2.8% | 2.8% | 3526 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.21 мг | 2500 мг | 8.7% | 8.7% | 1146 г |
| Кальций, Ca | 25.37 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 3942 г |
| Кремний, Si | 33.433 мг | 30 мг | 111.4% | 111.2% | 90 г |
| Магний, Mg | 14.93 мг | 400 мг | 3.7% | 3.7% | 2679 г |
| Натрий, Na | 7.16 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 18156 г |
| Сера, S | 16.57 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 6035 г |
| Фосфор, P | 29.7 мг | 800 мг | 3.7% | 3.7% | 2694 г |
| Хлор, Cl | 35.52 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 3.5% | 2871 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.6% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 2.985 мкг | 10 мкг | 29.9% | 29.8% | 335 г |
| Литий, Li | 8.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1463 мг | 2 мг | 7.3% | 7.3% | 1367 г |
| Медь, Cu | 85.07 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.5% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 5.373 мкг | 70 мкг | 7.7% | 7.7% | 1303 г |
| Никель, Ni | 8.361 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18395 г |
| Фтор, F | 14.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28510 г |
| Хром, Cr | 4.78 мкг | 50 мкг | 9.6% | 9.6% | 1046 г |
| Цинк, Zn | 0.2433 мг | 12 мг | 2% | 2% | 4932 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.613 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 99.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.507 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.131 г | min 16.8 г | 12.7% | 12.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 52% | 51.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.355 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (капуста, томат, огурец) составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».