Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт с ягодами

Творог 5% [Белоцерковский] 200 г
Желатин пищевой 6 г
Вода 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Сахар песок 50 г
Кукурузный крахмал 15 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 200 г
Клубника 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.2 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.9% 1267 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 11.3% 549 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.2% 1938 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2% 3161 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14754 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.5% 4091 г
Витамин В4, холин 6.61 мг 500 мг 1.3% 0.8% 7564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.4% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.497 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16019 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 2% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.82 мг 90 мг 8.7% 5.4% 1151 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин Н, биотин 1.298 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3852 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.3581 мг 20 мг 1.8% 1.1% 5585 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.03 мг 2500 мг 2.3% 1.4% 4384 г
Кальций, Ca 40.87 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2447 г
Кремний, Si 12.36 мг 30 мг 41.2% 25.6% 243 г
Магний, Mg 6.4 мг 400 мг 1.6% 1% 6250 г
Натрий, Na 15.47 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8403 г
Сера, S 8.83 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11325 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Хлор, Cl 29.52 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 0.217 мг 18 мг 1.2% 0.7% 8295 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6329 г
Кобальт, Co 0.699 мкг 10 мкг 7% 4.3% 1431 г
Литий, Li 0.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7067 г
Медь, Cu 31.32 мкг 1000 мкг 3.1% 1.9% 3193 г
Молибден, Mo 2.557 мкг 70 мкг 3.7% 2.3% 2738 г
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 0.602 мкг 55 мкг 1.1% 0.7% 9136 г
Стронций, Sr 5.32 мкг ~
Фтор, F 10.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36397 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Цинк, Zn 0.1131 мг 12 мг 0.9% 0.6% 10610 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.19 г min 16.8 г 1.1% 0.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%

Энергетическая ценность Творожный десерт с ягодами составляет 161,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».