| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Чеснок, зелень (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 11.6% | 3040 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 6.7% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 22.9% | 1538 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 13.7% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 763.7 мкг | 900 мкг | 84.9% | 298.9% | 118 г |
| бета Каротин | 2.583 мг | 5 мг | 51.7% | 182% | 194 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 16.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 7.55 мг | 500 мг | 1.5% | 5.3% | 6623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 14.4% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 56.3% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 25 мкг | 400 мкг | 6.3% | 22.2% | 1600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.87 мг | 90 мг | 35.4% | 124.6% | 282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.975 мг | 15 мг | 6.5% | 22.9% | 1538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.667 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.6% | 7496 г |
| Витамин К, филлохинон | 289.2 мкг | 120 мкг | 241% | 848.6% | 41 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.705 мг | 20 мг | 3.5% | 12.3% | 2837 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.58 мг | 2500 мг | 12.4% | 43.7% | 805 г |
| Кальций, Ca | 115.67 мг | 1000 мг | 11.6% | 40.8% | 865 г |
| Кремний, Si | 6.883 мг | 30 мг | 22.9% | 80.6% | 436 г |
| Магний, Mg | 29.92 мг | 400 мг | 7.5% | 26.4% | 1337 г |
| Натрий, Na | 26.42 мг | 1300 мг | 2% | 7% | 4921 г |
| Сера, S | 46.36 мг | 1000 мг | 4.6% | 16.2% | 2157 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 21.8% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 79.73 мг | 2300 мг | 3.5% | 12.3% | 2885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.208 мг | 18 мг | 6.7% | 23.6% | 1490 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 9.2% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 6.975 мкг | 10 мкг | 69.8% | 245.8% | 143 г |
| Литий, Li | 7.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5487 мг | 2 мг | 27.4% | 96.5% | 364 г |
| Медь, Cu | 180.25 мкг | 1000 мкг | 18% | 63.4% | 555 г |
| Молибден, Mo | 26.35 мкг | 70 мкг | 37.6% | 132.4% | 266 г |
| Никель, Ni | 5.258 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 322.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.75 мкг | 55 мкг | 6.8% | 23.9% | 1467 г |
| Стронций, Sr | 35.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.45 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 6.3% | 5521 г |
| Хром, Cr | 13.51 мкг | 50 мкг | 27% | 95.1% | 370 г |
| Цинк, Zn | 0.7025 мг | 12 мг | 5.9% | 20.8% | 1708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Зелень для холодных супов составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».