| Свинина, грудинка мякоть (Тушение) | 354 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 87 г |
| Картофель (Тушение) | 872 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.6 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 803 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.2% | 2171 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 14.4% | 331 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.3% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.6% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 27.1 мг | 500 мг | 5.4% | 2.6% | 1845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 3.3% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 6.2% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.657 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 4.6% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.48 мг | 90 мг | 6.1% | 2.9% | 1642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 0.7% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 1.307 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3826 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5218 мг | 20 мг | 7.6% | 3.6% | 1314 г |
| Ниацин | 0.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.07 мг | 2500 мг | 15.5% | 7.4% | 644 г |
| Кальций, Ca | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8091 г |
| Кремний, Si | 31.011 мг | 30 мг | 103.4% | 49.3% | 97 г |
| Магний, Mg | 17.93 мг | 400 мг | 4.5% | 2.1% | 2231 г |
| Натрий, Na | 101.66 мг | 1300 мг | 7.8% | 3.7% | 1279 г |
| Сера, S | 83.52 мг | 1000 мг | 8.4% | 4% | 1197 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 3.5% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 191.58 мг | 2300 мг | 8.3% | 4% | 1201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 552.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 2.1% | 2242 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.8% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 5.396 мкг | 10 мкг | 54% | 25.8% | 185 г |
| Литий, Li | 47.285 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1331 мг | 2 мг | 6.7% | 3.2% | 1503 г |
| Медь, Cu | 118.4 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 5.6% | 845 г |
| Молибден, Mo | 8.833 мкг | 70 мкг | 12.6% | 6% | 792 г |
| Никель, Ni | 6.423 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 336.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 31609 г |
| Стронций, Sr | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.74 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 6928 г |
| Хром, Cr | 9.74 мкг | 50 мкг | 19.5% | 9.3% | 513 г |
| Цинк, Zn | 0.8362 мг | 12 мг | 7% | 3.3% | 1435 г |
| Цирконий, Zr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.511 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.845 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.107 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушеная со свининой составляет 209,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».