| Авокадо | 105 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Кунжут | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.9 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1317 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.3% | 3304 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 14.8% | 528 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 18.8% | 417 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.8% | 2069 г |
| альфа Каротин | 14.824 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| бета Криптоксантин | 17.294 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 167.382 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 5.2% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.5% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 12.33 мг | 500 мг | 2.5% | 2% | 4055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 15.2% | 516 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 8.2% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.176 мкг | 400 мкг | 14% | 10.9% | 712 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.88 мг | 90 мг | 16.5% | 12.9% | 605 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.567 мг | 15 мг | 10.4% | 8.1% | 957 г |
| бета Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.204 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 10% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6941 мг | 20 мг | 8.5% | 6.6% | 1181 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.29 мг | 2500 мг | 16.5% | 12.9% | 608 г |
| Кальций, Ca | 61.29 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.8% | 1632 г |
| Кремний, Si | 7.693 мг | 30 мг | 25.6% | 20% | 390 г |
| Магний, Mg | 40.76 мг | 400 мг | 10.2% | 8% | 981 г |
| Натрий, Na | 8.35 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 15569 г |
| Сера, S | 22.74 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4398 г |
| Фосфор, P | 64.4 мг | 800 мг | 8.1% | 6.3% | 1242 г |
| Хлор, Cl | 18.26 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 4.8% | 1604 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 2.088 мкг | 10 мкг | 20.9% | 16.3% | 479 г |
| Литий, Li | 10.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1947 мг | 2 мг | 9.7% | 7.6% | 1027 г |
| Медь, Cu | 196.38 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 15.3% | 509 г |
| Молибден, Mo | 3.247 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.6% | 2156 г |
| Никель, Ni | 9.912 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.797 мкг | 55 мкг | 3.3% | 2.6% | 3061 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37987 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.4% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.7851 мг | 12 мг | 6.5% | 5.1% | 1528 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.618 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 3.088 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.235 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 53.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.405 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.626 г | min 16.8 г | 39.4% | 30.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.61 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуакамоле Юля составляет 127,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».