Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожное "Блондинка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожное "Блондинка"

Бисквит "Основной" белый 50 г
Заварной крем (из сух. смеси) основной 50 г
Сладости, белый шоколад 10 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 10 г
Ганаш (шоколадная глазурь белая) п\ф 30 г
Арахис жареный 15 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 25 г
Вода, с кукурузным сиропом и/или сахаром и низкокалорийным подсластителем, с фруктовым вкусом 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное "Блондинка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 356.6 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 472 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.2% 1267 г
Жиры 23.4 г 56 г 41.8% 11.7% 239 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 4% 704 г
Углеводы (общие) 16.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.5% 1818 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.4% 6143 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117 мкг 900 мкг 13% 3.6% 769 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 2.3% 1233 г
Витамин В4, холин 58.64 мг 500 мг 11.7% 3.3% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 2.7% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 17.715 мкг 400 мкг 4.4% 1.2% 2258 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 3% 940 г
Витамин B12, добавленный 0.014 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.4% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 0.8% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.371 мг 15 мг 9.1% 2.6% 1094 г
Витамин E, добавленный 0.106 мг ~
Витамин Н, биотин 5.115 мкг 50 мкг 10.2% 2.9% 978 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.447 мг 20 мг 12.2% 3.4% 817 г
Ниацин 1.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.39 мг 2500 мг 6.7% 1.9% 1502 г
Кальций, Ca 94.39 мг 1000 мг 9.4% 2.6% 1059 г
Кремний, Si 6.963 мг 30 мг 23.2% 6.5% 431 г
Магний, Mg 34.06 мг 400 мг 8.5% 2.4% 1174 г
Натрий, Na 172.44 мг 1300 мг 13.3% 3.7% 754 г
Сера, S 63.79 мг 1000 мг 6.4% 1.8% 1568 г
Фосфор, P 180.5 мг 800 мг 22.6% 6.3% 443 г
Хлор, Cl 53.22 мг 2300 мг 2.3% 0.6% 4322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.8 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 20.84 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 1.1% 2497 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 1.1% 2530 г
Кобальт, Co 1.801 мкг 10 мкг 18% 5% 555 г
Литий, Li 0.908 мкг ~
Марганец, Mn 0.3083 мг 2 мг 15.4% 4.3% 649 г
Медь, Cu 96.35 мкг 1000 мкг 9.6% 2.7% 1038 г
Молибден, Mo 4.616 мкг 70 мкг 6.6% 1.9% 1516 г
Никель, Ni 0.967 мкг ~
Олово, Sn 5.82 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 4.971 мкг 55 мкг 9% 2.5% 1106 г
Стронций, Sr 23.77 мкг ~
Титан, Ti 4.57 мкг ~
Фтор, F 25.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15438 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.2% 2294 г
Цинк, Zn 0.7012 мг 12 мг 5.8% 1.6% 1711 г
Цирконий, Zr 6.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.54 г ~
14:0 Миристиновая 0.289 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.901 г min 16.8 г 41.1% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.642 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.731 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирожное "Блондинка" составляет 356,6 кКал.

  • Порция = 180 гр (641.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов