| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 700 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 500 г |
| Кефир 3,2% жирности (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп (Тушение) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 19.9% | 484 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.5% | 1474 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.5% | 6164 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 11% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 63 мг | 500 мг | 12.6% | 12.1% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.537 мг | 5 мг | 30.7% | 29.5% | 325 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 21.6% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.177 мкг | 400 мкг | 2% | 1.9% | 4892 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 7.2% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.7% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.169 мг | 15 мг | 7.8% | 7.5% | 1283 г |
| Витамин Н, биотин | 6.687 мкг | 50 мкг | 13.4% | 12.9% | 748 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3262 мг | 20 мг | 31.6% | 30.4% | 316 г |
| Ниацин | 8.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.03 мг | 2500 мг | 15.8% | 15.2% | 634 г |
| Кальций, Ca | 30.77 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3250 г |
| Кремний, Si | 1.469 мг | 30 мг | 4.9% | 4.7% | 2042 г |
| Магний, Mg | 60 мг | 400 мг | 15% | 14.4% | 667 г |
| Натрий, Na | 213.44 мг | 1300 мг | 16.4% | 15.8% | 609 г |
| Сера, S | 148.93 мг | 1000 мг | 14.9% | 14.3% | 671 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 19.4% | 494 г |
| Хлор, Cl | 332.45 мг | 2300 мг | 14.5% | 14% | 692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 5.6% | 1727 г |
| Йод, I | 10.8 мкг | 150 мкг | 7.2% | 6.9% | 1389 г |
| Кобальт, Co | 12.054 мкг | 10 мкг | 120.5% | 116% | 83 г |
| Литий, Li | 0.299 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0918 мг | 2 мг | 4.6% | 4.4% | 2179 г |
| Медь, Cu | 267.72 мкг | 1000 мкг | 26.8% | 25.8% | 374 г |
| Молибден, Mo | 8.646 мкг | 70 мкг | 12.4% | 11.9% | 810 г |
| Никель, Ni | 0.281 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.657 мкг | 55 мкг | 39.4% | 37.9% | 254 г |
| Стронций, Sr | 9.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.88 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2% | 4713 г |
| Хром, Cr | 19.49 мкг | 50 мкг | 39% | 37.5% | 257 г |
| Цинк, Zn | 1.0335 мг | 12 мг | 8.6% | 8.3% | 1161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.822 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.823 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.265 г | ~ | |||
| Лизин | 1.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.55 г | ~ | |||
| Треонин | 0.703 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.82 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.232 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.575 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.653 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.039 г | min 16.8 г | 6.2% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.907 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с шампиньонами составляет 103,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».