Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновый коктейль2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновый коктейль2

Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновый коктейль2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 13.3% 894 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.4% 1867 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.3% 3590 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.3% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 1.9% 6207 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 8.6% 1374 г
Витамин В4, холин 21.45 мг 500 мг 4.3% 5.1% 2331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 4.4% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 35 мкг 400 мкг 8.8% 10.4% 1143 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 7.2% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16484 г
Витамин Н, биотин 2.909 мкг 50 мкг 5.8% 6.9% 1719 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8833 мг 20 мг 4.4% 5.2% 2264 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.91 мг 2500 мг 13.3% 15.8% 751 г
Кальций, Ca 143 мг 1000 мг 14.3% 16.9% 699 г
Магний, Mg 41.36 мг 400 мг 10.3% 12.2% 967 г
Натрий, Na 45.73 мг 1300 мг 3.5% 4.1% 2843 г
Сера, S 84.21 мг 1000 мг 8.4% 10% 1188 г
Фосфор, P 159 мг 800 мг 19.9% 23.6% 503 г
Хлор, Cl 90.91 мг 2300 мг 4% 4.7% 2530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 7.1% 1681 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 6.5% 1834 г
Кобальт, Co 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 9.7% 1222 г
Марганец, Mn 0.3855 мг 2 мг 19.3% 22.9% 519 г
Медь, Cu 99.64 мкг 1000 мкг 10% 11.8% 1004 г
Молибден, Mo 4.545 мкг 70 мкг 6.5% 7.7% 1540 г
Олово, Sn 13.64 мкг ~
Селен, Se 0.982 мкг 55 мкг 1.8% 2.1% 5601 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Фтор, F 18.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 22002 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 4.3% 2747 г
Цинк, Zn 0.7636 мг 12 мг 6.4% 7.6% 1572 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.074 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.659 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.092 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.916 г min 16.8 г 5.5% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Протеиновый коктейль2 составляет 84,4 кКал.

  • Порция = 330 гр (278.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».