Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша на кокосовом молоке с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша на кокосовом молоке с сухофруктами

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 30 г
Кедровый орех, сушеный 19 г
Грецкий орех 9 г
Вишня Монморанси, сушеная, подслащенная 6 г
Клюква сушеная, подслащенная 6 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша на кокосовом молоке с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 395.5 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 426 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 2.7% 927 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 11.9% 213 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 3.9% 640 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.5% 714 г
Вода 28.6 г 2273 г 1.3% 0.3% 7948 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 0.3% 8491 г
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 0.6% 4202 г
Лютеин + Зеаксантин 20.786 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.213 мг 1.5 мг 14.2% 3.6% 704 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1% 2466 г
Витамин В4, холин 19.22 мг 500 мг 3.8% 1% 2601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 2% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 2.9% 881 г
Витамин В9, фолаты 24.5 мкг 400 мкг 6.1% 1.5% 1633 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 0.6% 4054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.278 мг 15 мг 15.2% 3.8% 658 г
гамма Токоферол 2.172 мг ~
Витамин Н, биотин 2.239 мкг 50 мкг 4.5% 1.1% 2233 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 2.5% 1026 г
Витамин РР, НЭ 2.8648 мг 20 мг 14.3% 3.6% 698 г
Ниацин 0.556 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.27 мг 2500 мг 12.8% 3.2% 781 г
Кальций, Ca 23.56 мг 1000 мг 2.4% 0.6% 4244 г
Кремний, Si 28.362 мг 30 мг 94.5% 23.9% 106 г
Магний, Mg 96.23 мг 400 мг 24.1% 6.1% 416 г
Натрий, Na 8.84 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14706 г
Сера, S 64.86 мг 1000 мг 6.5% 1.6% 1542 г
Фосфор, P 233.3 мг 800 мг 29.2% 7.4% 343 г
Хлор, Cl 9.57 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 24033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 78.9 мкг ~
Ванадий, V 54.64 мкг ~
Железо, Fe 2.388 мг 18 мг 13.3% 3.4% 754 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 13889 г
Кобальт, Co 3.186 мкг 10 мкг 31.9% 8.1% 314 г
Литий, Li 2.439 мкг ~
Марганец, Mn 2.4215 мг 2 мг 121.1% 30.6% 83 г
Медь, Cu 507.38 мкг 1000 мкг 50.7% 12.8% 197 г
Молибден, Mo 5.969 мкг 70 мкг 8.5% 2.1% 1173 г
Никель, Ni 20.116 мкг ~
Олово, Sn 2.97 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 1.334 мкг 55 мкг 2.4% 0.6% 4123 г
Стронций, Sr 36.99 мкг ~
Титан, Ti 6.89 мкг ~
Фтор, F 71.39 мкг 4000 мкг 1.8% 0.5% 5603 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6410 г
Цинк, Zn 2.1992 мг 12 мг 18.3% 4.6% 546 г
Цирконий, Zr 3.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.891 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.644 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.467 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 19.7%
Омега-6 жирные кислоты 10.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.878 мг ~
бета Ситостерол 25.592 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.446 г ~
10:0 Каприновая 0.355 г ~
12:0 Лауриновая 2.825 г ~
14:0 Миристиновая 1.164 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.648 г ~
18:0 Стеариновая 0.737 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.449 г min 16.8 г 32.4% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.257 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.972 г от 11.2 до 20.6 г 98% 24.8%
18:2 Линолевая (ud) 10.131 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.7 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.078 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша на кокосовом молоке с сухофруктами составляет 395,5 кКал.

  • Порция = 98 гр (387.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».