Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с индейкой, грибами и сыром в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с индейкой, грибами и сыром в сливках

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая 100 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 250 г
Индейка, грудка, только мясо 365 г
Сыр natura 16% 60 г
Шампиньоны 220 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с индейкой, грибами и сыром в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.4 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1235 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 12.8% 571 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.2% 1018 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.6% 2882 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.5% 1333 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3170 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 1.4% 5202 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 8.1% 909 г
Витамин В4, холин 31.76 мг 500 мг 6.4% 4.7% 1574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.912 мг 5 мг 18.2% 13.3% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 12.6% 581 г
Витамин В9, фолаты 18.463 мкг 400 мкг 4.6% 3.4% 2166 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 8.6% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5282 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
Витамин Н, биотин 4.343 мкг 50 мкг 8.7% 6.4% 1151 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.9188 мг 20 мг 29.6% 21.7% 338 г
Ниацин 1.1 мг ~
Бетаин 0.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.95 мг 2500 мг 11.1% 8.1% 899 г
Кальций, Ca 30.4 мг 1000 мг 3% 2.2% 3289 г
Кремний, Si 0.657 мг 30 мг 2.2% 1.6% 4566 г
Магний, Mg 28.68 мг 400 мг 7.2% 5.3% 1395 г
Натрий, Na 52.92 мг 1300 мг 4.1% 3% 2457 г
Сера, S 111.92 мг 1000 мг 11.2% 8.2% 893 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 14% 523 г
Хлор, Cl 24.38 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.1 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 2.9% 2500 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 3% 2427 г
Кобальт, Co 3.358 мкг 10 мкг 33.6% 24.6% 298 г
Литий, Li 0.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.3326 мг 2 мг 16.6% 12.2% 601 г
Медь, Cu 189.8 мкг 1000 мкг 19% 13.9% 527 г
Молибден, Mo 1.9 мкг 70 мкг 2.7% 2% 3684 г
Олово, Sn 3.23 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 21.757 мкг 55 мкг 39.6% 29% 253 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Титан, Ti 12.59 мкг ~
Фтор, F 7.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54870 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 4.9% 1497 г
Цинк, Zn 0.8963 мг 12 мг 7.5% 5.5% 1339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.658 г ~
Лизин 0.759 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.297 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.995 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.583 г min 16.8 г 9.4% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста с индейкой, грибами и сыром в сливках составляет 136,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».