Мой здоровый рацион

Рецепт Зеленая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зеленая смесь

Петрушка свежая 33 г
Укроп 62 г
Лук зеленый (перо) 77 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.5 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4374 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8.3% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 7.5% 3422 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 24.7% 1053 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 9.9% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 559.4 мкг 900 мкг 62.2% 161.6% 161 г
бета Каротин 3.358 мг 5 мг 67.2% 174.5% 149 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 12.7% 2045 г
Витамин В4, холин 9.88 мг 500 мг 2% 5.2% 5061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 9.4% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 23.1% 1130 г
Витамин В9, фолаты 36.324 мкг 400 мкг 9.1% 23.6% 1101 г
Витамин C, аскорбиновая 73.3 мг 90 мг 81.4% 211.4% 123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.323 мг 15 мг 8.8% 22.9% 1134 г
Витамин Н, биотин 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 3.1% 8621 г
Витамин К, филлохинон 383.1 мкг 120 мкг 319.3% 829.4% 31 г
Витамин РР, НЭ 1.1141 мг 20 мг 5.6% 14.5% 1795 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.97 мг 2500 мг 15.1% 39.2% 663 г
Кальций, Ca 175.76 мг 1000 мг 17.6% 45.7% 569 г
Кремний, Si 5.431 мг 30 мг 18.1% 47% 552 г
Магний, Mg 48.09 мг 400 мг 12% 31.2% 832 г
Натрий, Na 653.29 мг 1300 мг 50.3% 130.6% 199 г
Сера, S 33.24 мг 1000 мг 3.3% 8.6% 3008 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 21.3% 1220 г
Хлор, Cl 1038.87 мг 2300 мг 45.2% 117.4% 221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.5 мкг ~
Бор, B 108.4 мкг ~
Ванадий, V 12.2 мкг ~
Железо, Fe 1.419 мг 18 мг 7.9% 20.5% 1268 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 4.7% 5660 г
Кобальт, Co 5.514 мкг 10 мкг 55.1% 143.1% 181 г
Литий, Li 7.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.5832 мг 2 мг 29.2% 75.8% 343 г
Медь, Cu 125.22 мкг 1000 мкг 12.5% 32.5% 799 г
Молибден, Mo 13.083 мкг 70 мкг 18.7% 48.6% 535 г
Никель, Ni 5.57 мкг ~
Рубидий, Rb 202.6 мкг ~
Селен, Se 1.9 мкг 55 мкг 3.5% 9.1% 2895 г
Стронций, Sr 41.18 мкг ~
Фтор, F 76.59 мкг 4000 мкг 1.9% 4.9% 5223 г
Хром, Cr 11.7 мкг 50 мкг 23.4% 60.8% 427 г
Цинк, Zn 0.6858 мг 12 мг 5.7% 14.8% 1750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Зеленая смесь составляет 38,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».