| Рис белый, крупа рисовая | 300 г |
| Вода | 700 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.2% | 3040 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.6% | 1436 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 8% | 823 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3470 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 28.03 мг | 500 мг | 5.6% | 3.7% | 1784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 1.9% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.826 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5860 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.725 мг | 15 мг | 11.5% | 7.6% | 870 г |
| Витамин Н, биотин | 1.257 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 3978 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1856 мг | 20 мг | 5.9% | 3.9% | 1687 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 35.93 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.9% | 6958 г |
| Кальций, Ca | 6.65 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 15038 г |
| Кремний, Si | 35.928 мг | 30 мг | 119.8% | 78.9% | 84 г |
| Магний, Mg | 18.8 мг | 400 мг | 4.7% | 3.1% | 2128 г |
| Натрий, Na | 5.07 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Сера, S | 17.37 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5757 г |
| Фосфор, P | 54 мг | 800 мг | 6.8% | 4.5% | 1481 г |
| Хлор, Cl | 10.16 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 22638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.359 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.4% | 2786 г |
| Литий, Li | 1.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4504 мг | 2 мг | 22.5% | 14.8% | 444 г |
| Медь, Cu | 90.32 мкг | 1000 мкг | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Молибден, Mo | 2.563 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.4% | 2731 г |
| Никель, Ni | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.425 мкг | 55 мкг | 9.9% | 6.5% | 1014 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.8 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.6% | 3929 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.5102 мг | 12 мг | 4.3% | 2.8% | 2352 г |
| Цирконий, Zr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 30.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.371 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.97 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.217 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной составляет 151,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».