Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на сковороде

Мексиканские лепешки tortillas 205 г
Перец сладкий красный (Запекание) 22 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 77 г
Колбаса вареная, докторская 195 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 7 г
Яйцо куриное (Запекание) 166 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Сыр плавленый ломтевой глландский 45% 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.4 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.3% 760 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 10.5% 452 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 3.1% 1542 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.2% 3820 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 5.4% 885 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 2.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 4.9% 968 г
Витамин В4, холин 54.01 мг 500 мг 10.8% 5.1% 926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 3.5% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 4.182 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9565 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 4.1% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 2.5% 1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3043 г
Витамин Н, биотин 4.827 мкг 50 мкг 9.7% 4.6% 1036 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.6912 мг 20 мг 13.5% 6.4% 743 г
Ниацин 0.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.27 мг 2500 мг 5.9% 2.8% 1709 г
Кальций, Ca 127.01 мг 1000 мг 12.7% 6% 787 г
Кремний, Si 1.079 мг 30 мг 3.6% 1.7% 2780 г
Магний, Mg 16.73 мг 400 мг 4.2% 2% 2391 г
Натрий, Na 587.03 мг 1300 мг 45.2% 21.5% 221 г
Сера, S 97.55 мг 1000 мг 9.8% 4.7% 1025 г
Фосфор, P 152.4 мг 800 мг 19.1% 9.1% 525 г
Хлор, Cl 585.17 мг 2300 мг 25.4% 12.1% 393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 3% 1571 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3401 г
Кобальт, Co 2.945 мкг 10 мкг 29.5% 14% 340 г
Литий, Li 4.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5764 г
Медь, Cu 41.89 мкг 1000 мкг 4.2% 2% 2387 г
Молибден, Mo 3.446 мкг 70 мкг 4.9% 2.3% 2031 г
Никель, Ni 1.24 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 7.671 мкг 55 мкг 13.9% 6.6% 717 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 16.49 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24257 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2959 г
Цинк, Zn 0.7659 мг 12 мг 6.4% 3% 1567 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.938 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.575 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты 1.44 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.664 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.405 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.115 г ~
14:0 Миристиновая 0.432 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.934 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.495 г min 16.8 г 26.8% 12.7%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.352 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.084 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.916 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Пицца на сковороде составляет 210,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».