Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты 15.06.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты 15.06.21

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1060 г
Лук репчатый (Запекание) 178 г
Сельдерей (Запекание) 228 г
Кабачок (Запекание) 154 г
Клетчатка Соколиный глаз Dr Dias 81 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 15.06.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 24.9% 418 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3% 3500 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.2% 2500 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.5% 2971 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.5 мкг 900 мкг 14.1% 14.7% 711 г
бета Каротин 0.705 мг 5 мг 14.1% 14.7% 709 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.9% 2687 г
Витамин В4, холин 62.72 мг 500 мг 12.5% 13% 797 г
Витамин В5, пантотеновая 1.121 мг 5 мг 22.4% 23.3% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.567 мг 2 мг 28.4% 29.6% 353 г
Витамин В9, фолаты 7.681 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5208 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 5.3% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 3.79 мг 90 мг 4.2% 4.4% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 3.5% 2901 г
Витамин Н, биотин 0.254 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19685 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.2% 2500 г
Витамин РР, НЭ 5.7631 мг 20 мг 28.8% 30% 347 г
Ниацин 8.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.75 мг 2500 мг 13% 13.5% 772 г
Кальций, Ca 24.14 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4143 г
Кремний, Si 3.98 мг 30 мг 13.3% 13.8% 754 г
Магний, Mg 74.44 мг 400 мг 18.6% 19.4% 537 г
Натрий, Na 246.08 мг 1300 мг 18.9% 19.7% 528 г
Сера, S 174.74 мг 1000 мг 17.5% 18.2% 572 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 18.2% 571 г
Хлор, Cl 327.88 мг 2300 мг 14.3% 14.9% 701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.6 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 4.15 мкг ~
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 8% 1304 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 2.3% 4587 г
Кобальт, Co 7.604 мкг 10 мкг 76% 79.1% 132 г
Литий, Li 1.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 3.5% 2928 г
Медь, Cu 82.19 мкг 1000 мкг 8.2% 8.5% 1217 г
Молибден, Mo 9.599 мкг 70 мкг 13.7% 14.3% 729 г
Никель, Ni 2.492 мкг ~
Рубидий, Rb 78.7 мкг ~
Селен, Se 12.898 мкг 55 мкг 23.5% 24.5% 426 г
Стронций, Sr 10.06 мкг ~
Фтор, F 99.84 мкг 4000 мкг 2.5% 2.6% 4006 г
Хром, Cr 18.95 мкг 50 мкг 37.9% 39.4% 264 г
Цинк, Zn 1.1383 мг 12 мг 9.5% 9.9% 1054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 1.456 г ~
Валин 1.028 г ~
Гистидин* 1.042 г ~
Изолейцин 0.896 г ~
Лейцин 1.567 г ~
Лизин 2.089 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.688 г ~
Треонин 0.88 г ~
Триптофан 0.302 г ~
Фенилаланин 0.841 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.554 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 1.032 г ~
Аспарагиновая кислота 1.538 г ~
Гидроксипролин 0.166 г ~
Глицин 0.73 г ~
Глутаминовая кислота 2.259 г ~
Пролин 0.8 г ~
Серин 0.8 г ~
Тирозин 0.713 г ~
Цистеин 0.341 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.52 г min 16.8 г 3.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 15.06.21 составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».