| Куриная грудка (филе) (Варка) | 250 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 26.6 г | 76 г | 35% | 28.9% | 286 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3122 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 24324 г |
| альфа Каротин | 0.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.987 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.1% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 58.93 мг | 500 мг | 11.8% | 9.7% | 848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.994 мг | 5 мг | 19.9% | 16.4% | 503 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 14.6% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.037 мкг | 400 мкг | 1081081 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.6% | 1478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 2.2% | 3713 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3123 мг | 20 мг | 26.6% | 21.9% | 376 г |
| Ниацин | 6.635 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.23 мг | 2500 мг | 7.6% | 6.3% | 1314 г |
| Кальций, Ca | 39.15 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.2% | 2554 г |
| Магний, Mg | 71.2 мг | 400 мг | 17.8% | 14.7% | 562 г |
| Натрий, Na | 93.15 мг | 1300 мг | 7.2% | 5.9% | 1396 г |
| Сера, S | 218.33 мг | 1000 мг | 21.8% | 18% | 458 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 14.3% | 579 г |
| Хлор, Cl | 140.64 мг | 2300 мг | 6.1% | 5% | 1635 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 5.4% | 1506 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.8% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 6.978 мкг | 10 мкг | 69.8% | 57.6% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0394 мг | 2 мг | 2% | 1.7% | 5076 г |
| Медь, Cu | 141.05 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 11.6% | 709 г |
| Молибден, Mo | 3.946 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.6% | 1774 г |
| Селен, Se | 20.087 мкг | 55 мкг | 36.5% | 30.1% | 274 г |
| Фтор, F | 43.88 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9116 г |
| Хром, Cr | 8.42 мкг | 50 мкг | 16.8% | 13.9% | 594 г |
| Цинк, Zn | 1.13 мг | 12 мг | 9.4% | 7.8% | 1062 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.291 г | ~ | |||
| Валин | 1.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.487 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.283 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.269 г | ~ | |||
| Лизин | 3.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.953 г | ~ | |||
| Треонин | 1.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.716 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.306 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 1.881 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.496 г | ~ | |||
| Пролин | 1.737 г | ~ | |||
| Серин | 1.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.993 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | min 16.8 г | 3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина из куриной грудки составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».