Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Кабачок (Тушение) 890 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Сосиски Молочные Гост [Владимирский Стандарт] 300 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 140 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.8% 2235 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 11.9% 1077 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.6% 5093 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.7% 1667 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 4.7% 2716 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 6.2% 2093 г
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 6.7% 1938 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.1% 6207 г
Витамин В4, холин 7.96 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.9% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 6.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 5.922 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6754 г
Витамин C, аскорбиновая 13.28 мг 90 мг 14.8% 19% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7282 г
Витамин Н, биотин 0.464 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10776 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.5984 мг 20 мг 3% 3.8% 3342 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.56 мг 2500 мг 8.3% 10.6% 1199 г
Кальций, Ca 14.32 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 6983 г
Кремний, Si 22.234 мг 30 мг 74.1% 95% 135 г
Магний, Mg 9.32 мг 400 мг 2.3% 2.9% 4292 г
Натрий, Na 2.1 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 61905 г
Сера, S 6.13 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 16313 г
Фосфор, P 14.8 мг 800 мг 1.9% 2.4% 5405 г
Хлор, Cl 9.15 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 25137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.9 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 4.12 мкг ~
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 3.1% 4119 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 46875 г
Кобальт, Co 1.817 мкг 10 мкг 18.2% 23.3% 550 г
Литий, Li 9.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.1147 мг 2 мг 5.7% 7.3% 1744 г
Медь, Cu 54.92 мкг 1000 мкг 5.5% 7.1% 1821 г
Молибден, Mo 2.799 мкг 70 мкг 4% 5.1% 2501 г
Никель, Ni 2.611 мкг ~
Рубидий, Rb 58.5 мкг ~
Селен, Se 0.184 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 29891 г
Фтор, F 7.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54795 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 4.2% 2994 г
Цинк, Zn 0.2722 мг 12 мг 2.3% 2.9% 4409 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».