Мой здоровый рацион

Рецепт ПШЕНИЧНАЯ-πλιγουρι. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПШЕНИЧНАЯ-πλιγουρι

Вода водопроводная питьевая 600 г
Перец сладкий красный (Тушение) 215 г
Перец душистый, молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Мята колосистая, сушеная 1 г
Чеснок, зелень (Тушение) 30 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Розмарин, сушеный 1 г
Пшеничная крупа 300 г
Оливковое масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПШЕНИЧНАЯ-πλιγουρι".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.1 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1093 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.7% 2452 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.1% 709 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.9% 1311 г
Углеводы (общие) 16.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 9.1% 714 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.9% 3343 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.9 мкг 900 мкг 11.1% 7.2% 901 г
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 4.5% 1441 г
Лютеин + Зеаксантин 50.632 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.7% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3% 2169 г
Витамин В4, холин 7.14 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 3.6% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 6% 1093 г
Витамин В9, фолаты 20.293 мкг 400 мкг 5.1% 3.3% 1971 г
Витамин C, аскорбиновая 15.91 мг 90 мг 17.7% 11.5% 566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.321 мг 15 мг 8.8% 5.7% 1136 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39370 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 5.6% 1165 г
Витамин РР, НЭ 1.3197 мг 20 мг 6.6% 4.3% 1515 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.87 мг 2500 мг 5.7% 3.7% 1762 г
Кальций, Ca 20.77 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4815 г
Кремний, Si 4.095 мг 30 мг 13.7% 8.9% 733 г
Магний, Mg 31.92 мг 400 мг 8% 5.2% 1253 г
Натрий, Na 120.39 мг 1300 мг 9.3% 6% 1080 г
Сера, S 39.61 мг 1000 мг 4% 2.6% 2525 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 7.9% 821 г
Хлор, Cl 186.83 мг 2300 мг 8.1% 5.3% 1231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 4% 1629 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Кобальт, Co 1.319 мкг 10 мкг 13.2% 8.6% 758 г
Литий, Li 12.681 мкг ~
Марганец, Mn 0.8161 мг 2 мг 40.8% 26.5% 245 г
Медь, Cu 147.17 мкг 1000 мкг 14.7% 9.5% 679 г
Молибден, Mo 2.54 мкг 70 мкг 3.6% 2.3% 2756 г
Никель, Ni 1.412 мкг ~
Рубидий, Rb 65.6 мкг ~
Селен, Se 16.183 мкг 55 мкг 29.4% 19.1% 340 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 37.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10655 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.8% 2304 г
Цинк, Zn 0.8261 мг 12 мг 6.9% 4.5% 1453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.149 мг ~
бета Ситостерол 7.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.04 г min 16.8 г 30% 19.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.891 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.212 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность ПШЕНИЧНАЯ-πλιγουρι составляет 154,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (308.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».