| Куриная грудка (филе) | 510 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 30.9 г | 76 г | 40.7% | 23.8% | 246 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.3% | 1098 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3666 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7627 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 107.65 мг | 500 мг | 21.5% | 12.6% | 464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.96 мг | 5 мг | 39.2% | 22.9% | 255 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.063 мг | 2 мг | 53.2% | 31.1% | 188 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.799 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.7% | 3390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5.4% | 1091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.045 мг | 15 мг | 7% | 4.1% | 1435 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.082 мг | 20 мг | 50.4% | 29.4% | 198 г |
| Ниацин | 14.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.85 мг | 2500 мг | 15.3% | 8.9% | 653 г |
| Кальций, Ca | 10.51 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9515 г |
| Магний, Mg | 112.75 мг | 400 мг | 28.2% | 16.5% | 355 г |
| Натрий, Na | 78.71 мг | 1300 мг | 6.1% | 3.6% | 1652 г |
| Сера, S | 294.99 мг | 1000 мг | 29.5% | 17.2% | 339 г |
| Фосфор, P | 224.2 мг | 800 мг | 28% | 16.4% | 357 г |
| Хлор, Cl | 100.95 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.6% | 2278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.846 мг | 18 мг | 10.3% | 6% | 975 г |
| Йод, I | 7.87 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3% | 1906 г |
| Кобальт, Co | 11.799 мкг | 10 мкг | 118% | 68.9% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0262 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7634 г |
| Медь, Cu | 104.88 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.1% | 953 г |
| Молибден, Mo | 14.422 мкг | 70 мкг | 20.6% | 12% | 485 г |
| Селен, Se | 29.892 мкг | 55 мкг | 54.3% | 31.7% | 184 г |
| Фтор, F | 170.44 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.5% | 2347 г |
| Хром, Cr | 32.78 мкг | 50 мкг | 65.6% | 38.3% | 153 г |
| Цинк, Zn | 1.7044 мг | 12 мг | 14.2% | 8.3% | 704 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.386 г | ~ | |||
| Валин | 1.704 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.731 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.481 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.596 г | ~ | |||
| Лизин | 3.461 г | ~ | |||
| Метионин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.141 г | ~ | |||
| Треонин | 1.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.498 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.57 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.704 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.543 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 1.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.71 г | ~ | |||
| Пролин | 1.324 г | ~ | |||
| Серин | 1.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.564 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.856 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.651 г | min 16.8 г | 15.8% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Пасторма из куриной грудки 2 составляет 171,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».