| Свинина, вырезка (Варка) | 600 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 100 г |
| Шпинат (Варка без слива) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Вода | 500 г |
| Укроп (Варка без слива) | 30 г |
| Руккола | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.9 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2444 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 14.5% | 1000 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.9% | 2947 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.5% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.8% | 2500 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.2 мкг | 900 мкг | 12.8% | 18.6% | 781 г |
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 21.3% | 679 г |
| бета Криптоксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.023 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.361 мг | 1.5 мг | 24.1% | 35% | 416 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 7.8% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 23.9 мг | 500 мг | 4.8% | 7% | 2092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 9.3% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 15.4% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.488 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.2% | 3482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 17.9% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.8 мг | 90 мг | 7.6% | 11% | 1324 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 5.2% | 2762 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.612 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.6% | 3102 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.7 мкг | 120 мкг | 58.9% | 85.5% | 170 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4595 мг | 20 мг | 7.3% | 10.6% | 1370 г |
| Ниацин | 1.381 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.88 мг | 2500 мг | 15% | 21.8% | 667 г |
| Кальций, Ca | 33.86 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.9% | 2953 г |
| Кремний, Si | 13.045 мг | 30 мг | 43.5% | 63.1% | 230 г |
| Магний, Mg | 26.96 мг | 400 мг | 6.7% | 9.7% | 1484 г |
| Натрий, Na | 133.74 мг | 1300 мг | 10.3% | 14.9% | 972 г |
| Сера, S | 90.2 мг | 1000 мг | 9% | 13.1% | 1109 г |
| Фосфор, P | 89.4 мг | 800 мг | 11.2% | 16.3% | 895 г |
| Хлор, Cl | 220.32 мг | 2300 мг | 9.6% | 13.9% | 1044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.513 мг | 18 мг | 14% | 20.3% | 716 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 4.542 мкг | 10 мкг | 45.4% | 65.9% | 220 г |
| Литий, Li | 14.326 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1628 мг | 2 мг | 8.1% | 11.8% | 1229 г |
| Медь, Cu | 86.47 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 12.5% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 6.581 мкг | 70 мкг | 9.4% | 13.6% | 1064 г |
| Никель, Ni | 4.164 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.265 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20755 г |
| Стронций, Sr | 8.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.84 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.2% | 6798 г |
| Хром, Cr | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 16.5% | 879 г |
| Цинк, Zn | 0.8727 мг | 12 мг | 7.3% | 10.6% | 1375 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина з картоплею та шпинатом составляет 68,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».