Мой здоровый рацион

Рецепт Торт клубничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт клубничный

Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 30 г
Яйцо куриное 180 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 85 г
Сметана 20% жирности 60 г
Клубника замороженная 50 г
Какао смесь, порошок 10 г
Желатин пищевой 2 г
Сливки 31% жирности 15 г
Вода 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт клубничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.9 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.5% 987 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 15.3% 290 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1% 4380 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.1% 1429 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.3% 3476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.4 мкг 900 мкг 21.6% 9.6% 463 г
Ретинол 0.188 мг ~
альфа Каротин 0.19 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
бета Криптоксантин 0.38 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.351 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 6.5% 684 г
Витамин В4, холин 115.98 мг 500 мг 23.2% 10.3% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.757 мг 5 мг 15.1% 6.7% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.311 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4813 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 4.8% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 2.3% 1887 г
Витамин D, кальциферол 0.919 мкг 10 мкг 9.2% 4.1% 1088 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 1.6% 2703 г
гамма Токоферол 0.078 мг ~
Витамин Н, биотин 8.671 мкг 50 мкг 17.3% 7.7% 577 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.7189 мг 20 мг 8.6% 3.8% 1164 г
Ниацин 0.09 мг ~
Бетаин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.29 мг 2500 мг 6.7% 3% 1486 г
Кальций, Ca 64.24 мг 1000 мг 6.4% 2.8% 1557 г
Магний, Mg 17.37 мг 400 мг 4.3% 1.9% 2303 г
Натрий, Na 133.57 мг 1300 мг 10.3% 4.6% 973 г
Сера, S 93.28 мг 1000 мг 9.3% 4.1% 1072 г
Фосфор, P 131.4 мг 800 мг 16.4% 7.3% 609 г
Хлор, Cl 72.53 мг 2300 мг 3.2% 1.4% 3171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Железо, Fe 1.398 мг 18 мг 7.8% 3.5% 1288 г
Йод, I 9.26 мкг 150 мкг 6.2% 2.7% 1620 г
Кобальт, Co 4.067 мкг 10 мкг 40.7% 18% 246 г
Марганец, Mn 0.2374 мг 2 мг 11.9% 5.3% 842 г
Медь, Cu 112.25 мкг 1000 мкг 11.2% 5% 891 г
Молибден, Mo 3.141 мкг 70 мкг 4.5% 2% 2229 г
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Селен, Se 15.5 мкг 55 мкг 28.2% 12.5% 355 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 27.89 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14342 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2660 г
Цинк, Zn 0.7674 мг 12 мг 6.4% 2.8% 1564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.616 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.131 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.173 г ~
6:0 Капроновая 0.147 г ~
8:0 Каприловая 0.383 г ~
10:0 Каприновая 0.427 г ~
12:0 Лауриновая 2.124 г ~
14:0 Миристиновая 1.508 г ~
15:0 Пентадекановая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 1.358 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.031 г min 16.8 г 29.9% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.315 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.598 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.747 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.153 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.223 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.18 г ~
16:1 транс 0.021 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.159 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.043 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.403 мг ~
Теобромин 7.226 мг ~

Энергетическая ценность Торт клубничный составляет 225,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок