| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Грудинка Свиная Охлажденная [Йола] | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.2% | 2533 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 14.6% | 560 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9% | 909 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.93 мг | 500 мг | 2% | 1.6% | 5035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.49 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.8 мг | 90 мг | 22% | 18% | 455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.4 мкг | 120 мкг | 55.3% | 45.1% | 181 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7196 мг | 20 мг | 3.6% | 2.9% | 2779 г |
| Ниацин | 0.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.16 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.7% | 936 г |
| Кальций, Ca | 47.75 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.9% | 2094 г |
| Кремний, Si | 47.255 мг | 30 мг | 157.5% | 128.6% | 63 г |
| Магний, Mg | 15.49 мг | 400 мг | 3.9% | 3.2% | 2582 г |
| Натрий, Na | 12.37 мг | 1300 мг | 1% | 0.8% | 10509 г |
| Сера, S | 36.48 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.9% | 2741 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 3.3% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 36.55 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 542.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 2.8% | 2932 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 3.167 мкг | 10 мкг | 31.7% | 25.9% | 316 г |
| Марганец, Mn | 0.1725 мг | 2 мг | 8.6% | 7% | 1159 г |
| Медь, Cu | 77.24 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.3% | 1295 г |
| Молибден, Mo | 8.824 мкг | 70 мкг | 12.6% | 10.3% | 793 г |
| Никель, Ni | 13.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 20147 г |
| Фтор, F | 11.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33727 г |
| Хром, Cr | 4.61 мкг | 50 мкг | 9.2% | 7.5% | 1085 г |
| Цинк, Zn | 0.4508 мг | 12 мг | 3.8% | 3.1% | 2662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.914 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.961 мг | ~ |
Энергетическая ценность КАпуста тушеная составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».