Мой здоровый рацион

Рецепт куриная грудка в мультеварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриная грудка в мультеварке

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Помидоры (томаты) 260 г
соус Черный перец 60 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Способ приготовления

Куриные грудки помойте и порежьте на порционные кусочки. Залейте соевым соусом, перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут (солить не нужно). Выложить в чашу мультиварки Помидор порезать кубиками и добавьть к мясу, перемешать и тушить в режиме «Тушение» 30 минут. Чеснок раздавить ножом и добавить в чашу мультиварки за 5 минут до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка в мультеварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 21.8% 497 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.3% 3294 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.1% 5341 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3.5% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.4 мкг 900 мкг 12.9% 14% 773 г
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 9% 1199 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.5% 3103 г
Витамин В4, холин 2.33 мг 500 мг 0.5% 0.5% 21459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 2.4% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.428 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9033 г
Витамин C, аскорбиновая 9.03 мг 90 мг 10% 10.8% 997 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 1.1% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.478 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10460 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 7.4134 мг 20 мг 37.1% 40.2% 270 г
Макроэлементы
Калий, K 297.78 мг 2500 мг 11.9% 12.9% 840 г
Кальций, Ca 12.25 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8163 г
Магний, Mg 62.52 мг 400 мг 15.6% 16.9% 640 г
Натрий, Na 50.28 мг 1300 мг 3.9% 4.2% 2586 г
Сера, S 8.52 мг 1000 мг 0.9% 1% 11737 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 15.7% 691 г
Хлор, Cl 21.5 мг 2300 мг 0.9% 1% 10698 г
Микроэлементы
Бор, B 53.4 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 7.6% 1434 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Кобальт, Co 8.441 мкг 10 мкг 84.4% 91.4% 118 г
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 4.2% 2581 г
Медь, Cu 97.79 мкг 1000 мкг 9.8% 10.6% 1023 г
Молибден, Mo 9.793 мкг 70 мкг 14% 15.2% 715 г
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 39568 г
Фтор, F 9.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44297 г
Хром, Cr 18.6 мкг 50 мкг 37.2% 40.3% 269 г
Цинк, Zn 0.996 мг 12 мг 8.3% 9% 1205 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриная грудка в мультеварке составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».