Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное 150 г
Овсянка 100 г
Варенье Черничное [Rainbow] 122 г
Творог 5% 570 г
Сахар, пудра 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 11.3% 507 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.1% 933 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3.9% 1441 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.4% 4016 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 3.5% 1601 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 1.765 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 98.627 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 9.2% 621 г
Витамин В4, холин 91.71 мг 500 мг 18.3% 10.5% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 5.7% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 5.4% 1070 г
Витамин В9, фолаты 40.327 мкг 400 мкг 10.1% 5.8% 992 г
Витамин В12, кобаламин 1.162 мкг 3 мкг 38.7% 22.1% 258 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 2.5% 2288 г
Витамин D3, холекальциферол 0.392 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4225 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.098 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 6.562 мкг 50 мкг 13.1% 7.5% 762 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1149 мг 20 мг 15.6% 8.9% 642 г
Ниацин 0.298 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.64 мг 2500 мг 5.1% 2.9% 1959 г
Кальций, Ca 137.76 мг 1000 мг 13.8% 7.9% 726 г
Кремний, Si 1.874 мг 30 мг 6.2% 3.5% 1601 г
Магний, Mg 24.77 мг 400 мг 6.2% 3.5% 1615 г
Натрий, Na 94.24 мг 1300 мг 7.2% 4.1% 1379 г
Сера, S 28.65 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3490 г
Фосфор, P 218.8 мг 800 мг 27.4% 15.7% 366 г
Хлор, Cl 56.15 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4096 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 2.6% 2203 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1.8% 3205 г
Марганец, Mn 0.2261 мг 2 мг 11.3% 6.5% 885 г
Медь, Cu 36.57 мкг 1000 мкг 3.7% 2.1% 2734 г
Молибден, Mo 1.826 мкг 70 мкг 2.6% 1.5% 3834 г
Селен, Se 6.061 мкг 55 мкг 11% 6.3% 907 г
Фтор, F 12.76 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31348 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.3741 мг 12 мг 3.1% 1.8% 3208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.075 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.669 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.664 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.3 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 174,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».