| Кефир 1% жирности (Жарка) | 505 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 130 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.8 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 501 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3.4% | 874 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 4.6% | 651 г |
| Углеводы | 55.6 г | 219 г | 25.4% | 7.6% | 394 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.3% | 909 г |
| Вода | 32.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 6909 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.1 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.7% | 4478 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 2.4% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1.9% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 56.38 мг | 500 мг | 11.3% | 3.4% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 2.1% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 1.8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.742 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.2% | 2541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.1% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.5% | 5464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.852 мг | 15 мг | 25.7% | 7.7% | 389 г |
| Витамин Н, биотин | 3.985 мкг | 50 мкг | 8% | 2.4% | 1255 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.48 мг | 20 мг | 12.4% | 3.7% | 806 г |
| Ниацин | 0.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.64 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.6% | 1830 г |
| Кальций, Ca | 54.54 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.6% | 1834 г |
| Кремний, Si | 2.54 мг | 30 мг | 8.5% | 2.5% | 1181 г |
| Магний, Mg | 15.42 мг | 400 мг | 3.9% | 1.2% | 2594 г |
| Натрий, Na | 248.21 мг | 1300 мг | 19.1% | 5.7% | 524 г |
| Сера, S | 68.66 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.1% | 1456 г |
| Фосфор, P | 99.7 мг | 800 мг | 12.5% | 3.7% | 802 г |
| Хлор, Cl | 255.9 мг | 2300 мг | 11.1% | 3.3% | 899 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 682.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.049 мг | 18 мг | 5.8% | 1.7% | 1716 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.8% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 2.223 мкг | 10 мкг | 22.2% | 6.6% | 450 г |
| Марганец, Mn | 0.3668 мг | 2 мг | 18.3% | 5.4% | 545 г |
| Медь, Cu | 76.3 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.3% | 1311 г |
| Молибден, Mo | 10.386 мкг | 70 мкг | 14.8% | 4.4% | 674 г |
| Никель, Ni | 1.397 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.021 мкг | 55 мкг | 10.9% | 3.2% | 913 г |
| Стронций, Sr | 5.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.98 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16013 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.4% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.6801 мг | 12 мг | 5.7% | 1.7% | 1764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.228 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.073 г | min 16.8 г | 12.3% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.919 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.4% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Хворост составляет 335,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».