Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица

Чечевица, зерно 134 г
Лук репчатый 118 г
Перец сладкий красный 178 г
Шпинат 32 г
Вода водопроводная питьевая 310 г
Оливковое масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8% 1152 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.4% 2074 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 6% 1510 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 17.9% 513 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.8% 3220 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.2 мкг 900 мкг 16.6% 15.2% 603 г
бета Каротин 0.895 мг 5 мг 17.9% 16.4% 559 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 10.2% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.8% 1915 г
Витамин В4, холин 27.02 мг 500 мг 5.4% 4.9% 1850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 7.8% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 14.6% 631 г
Витамин В9, фолаты 33.229 мкг 400 мкг 8.3% 7.6% 1204 г
Витамин C, аскорбиновая 85.31 мг 90 мг 94.8% 86.8% 105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 3.1% 2913 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18315 г
Витамин К, филлохинон 30.3 мкг 120 мкг 25.3% 23.2% 396 г
Витамин РР, НЭ 1.7916 мг 20 мг 9% 8.2% 1116 г
Ниацин 0.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.15 мг 2500 мг 11.7% 10.7% 856 г
Кальций, Ca 36.46 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2743 г
Кремний, Si 29.955 мг 30 мг 99.9% 91.5% 100 г
Магний, Mg 29.4 мг 400 мг 7.4% 6.8% 1361 г
Натрий, Na 18.13 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 7170 г
Сера, S 57.17 мг 1000 мг 5.7% 5.2% 1749 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 13.2% 697 г
Хлор, Cl 31.57 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.2 мкг ~
Бор, B 194 мкг ~
Ванадий, V 6.45 мкг ~
Железо, Fe 3.934 мг 18 мг 21.9% 20.1% 458 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4532 г
Кобальт, Co 4.848 мкг 10 мкг 48.5% 44.4% 206 г
Литий, Li 45.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.433 мг 2 мг 21.7% 19.9% 462 г
Медь, Cu 212.76 мкг 1000 мкг 21.3% 19.5% 470 г
Молибден, Mo 20.322 мкг 70 мкг 29% 26.6% 344 г
Никель, Ni 40.609 мкг ~
Рубидий, Rb 107.3 мкг ~
Селен, Se 4.858 мкг 55 мкг 8.8% 8.1% 1132 г
Стронций, Sr 7.38 мкг ~
Титан, Ti 71.4 мкг ~
Фтор, F 56.4 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7092 г
Хром, Cr 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 9.2% 990 г
Цинк, Zn 0.9289 мг 12 мг 7.7% 7.1% 1292 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.536 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.004 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица составляет 109,2 кКал.

  • Порция = 493 гр (538.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».