Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка с куриным фаршем

Картофель отварной по 1-206 400 г
Морковь отварная по 2-40 140 г
фарш куриный 1650 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр российский 100 г
Масло оливковое 17 г
Способ приготовления

В большую круглую стеклянную форму 1слой-вареный картофель кружками 2 слой-вареная морковь кружками сбрызнуть оливковым маслом 3 слой-фарш+яйцо В СВЧ 900вт- 10 минут, посыпать сыром- ещё 1 минута

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 18.3% 497 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.6% 1647 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.8% 5093 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.5 мкг 900 мкг 19.7% 17.9% 507 г
бета Каротин 0.723 мг 5 мг 14.5% 13.2% 692 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4% 2250 г
Витамин В4, холин 6.36 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.307 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17339 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 2.4% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 4% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7937 г
Витамин Н, биотин 0.626 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7987 г
Витамин РР, НЭ 6.8151 мг 20 мг 34.1% 31% 293 г
Макроэлементы
Калий, K 288.87 мг 2500 мг 11.6% 10.6% 865 г
Кальций, Ca 51.44 мг 1000 мг 5.1% 4.6% 1944 г
Магний, Mg 58.23 мг 400 мг 14.6% 13.3% 687 г
Натрий, Na 170.83 мг 1300 мг 13.1% 11.9% 761 г
Сера, S 22.86 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4374 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 16.3% 560 г
Хлор, Cl 132.82 мг 2300 мг 5.8% 5.3% 1732 г
Микроэлементы
Бор, B 25.3 мкг ~
Железо, Fe 1.183 мг 18 мг 6.6% 6% 1522 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17045 г
Кобальт, Co 6.034 мкг 10 мкг 60.3% 54.9% 166 г
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4796 г
Медь, Cu 61.65 мкг 1000 мкг 6.2% 5.6% 1622 г
Молибден, Mo 6.638 мкг 70 мкг 9.5% 8.6% 1055 г
Селен, Se 0.804 мкг 55 мкг 1.5% 1.4% 6841 г
Фтор, F 5.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75330 г
Хром, Cr 14.57 мкг 50 мкг 29.1% 26.5% 343 г
Цинк, Zn 1.0239 мг 12 мг 8.5% 7.7% 1172 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка с куриным фаршем составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».