| Капуста белокочанная | 150 г |
| Яблоко | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6.1% | 4867 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.9% | 5846 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 8.7% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 27.5% | 1053 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 11.3% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.7 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.2% | 24324 г |
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 2.9% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 8.4% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.16 мг | 500 мг | 1.6% | 4.6% | 6127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 1.4% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 13.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.043 мкг | 400 мкг | 3.8% | 11% | 2659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.61 мг | 90 мг | 47.3% | 136.7% | 211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 2.6% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.3 мкг | 120 мкг | 41.9% | 121.1% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7261 мг | 20 мг | 3.6% | 10.4% | 2754 г |
| Ниацин | 0.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.35 мг | 2500 мг | 11.7% | 33.8% | 855 г |
| Кальций, Ca | 36.87 мг | 1000 мг | 3.7% | 10.7% | 2712 г |
| Кремний, Si | 35.261 мг | 30 мг | 117.5% | 339.6% | 85 г |
| Магний, Mg | 13.57 мг | 400 мг | 3.4% | 9.8% | 2948 г |
| Натрий, Na | 17.52 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.8% | 7420 г |
| Сера, S | 25.87 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.5% | 3865 г |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% | 8.7% | 3333 г |
| Хлор, Cl | 24.83 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.2% | 9263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 215.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 18.5% | 1556 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5.2% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 2.304 мкг | 10 мкг | 23% | 66.5% | 434 г |
| Литий, Li | 0.278 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 18.5% | 1572 г |
| Медь, Cu | 87.17 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 25.1% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 8.609 мкг | 70 мкг | 12.3% | 35.5% | 813 г |
| Никель, Ni | 15.696 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 18333 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 43011 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 26.9% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 0.313 мг | 12 мг | 2.6% | 7.5% | 3834 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.637 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты и яблок составляет 34,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».