Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоливый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоливый суп

Индейка 1 кат. (Варка) 119 г
Вода 3000 г
Лук репчатый (Припускание) 66 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 35 г
Перец сладкий зеленый (Припускание) 87 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 225 г
Картофель (Варка без слива) 160 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 10 г
Морковь (Припускание) 170 г
Фасоль белая (великие северные бобы), зрелая, консервированная 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоливый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.8 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4127 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.1% 4000 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.8% 3111 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.9% 6083 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.3% 2000 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 9.8% 2490 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.5 мкг 900 мкг 13.8% 33.8% 723 г
бета Каротин 0.75 мг 5 мг 15% 36.8% 667 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.4% 7200 г
Витамин В4, холин 8.86 мг 500 мг 1.8% 4.4% 5643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 4.7% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 6.6% 3704 г
Витамин В9, фолаты 10.905 мкг 400 мкг 2.7% 6.6% 3668 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 8.3% 2932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 3.2% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 34014 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 4.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.5526 мг 20 мг 2.8% 6.9% 3619 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.48 мг 2500 мг 4.6% 11.3% 2165 г
Кальций, Ca 15.48 мг 1000 мг 1.5% 3.7% 6460 г
Кремний, Si 3.462 мг 30 мг 11.5% 28.2% 867 г
Магний, Mg 12.63 мг 400 мг 3.2% 7.8% 3167 г
Натрий, Na 46.3 мг 1300 мг 3.6% 8.8% 2808 г
Сера, S 22.94 мг 1000 мг 2.3% 5.6% 4359 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 9.3% 2614 г
Хлор, Cl 13.01 мг 2300 мг 0.6% 1.5% 17679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 10.15 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 5.4% 4467 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 1% 26316 г
Кобальт, Co 1.403 мкг 10 мкг 14% 34.3% 713 г
Литий, Li 4.757 мкг ~
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 10.3% 2372 г
Медь, Cu 46.43 мкг 1000 мкг 4.6% 11.3% 2154 г
Молибден, Mo 3.802 мкг 70 мкг 5.4% 13.2% 1841 г
Никель, Ni 1.426 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 0.531 мкг 55 мкг 1% 2.5% 10358 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 106.23 мкг 4000 мкг 2.7% 6.6% 3765 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 5.6% 4310 г
Цинк, Zn 0.24 мг 12 мг 2% 4.9% 5000 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.232 г min 16.8 г 1.4% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фасоливый суп составляет 40,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».