| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 450 г |
| Греча запаренная кипятком | 250 г |
| Шампиньон жареный с луком | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 830 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.3% | 1520 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 8.9% | 554 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 5.5% | 901 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.7% | 870 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3919 г |
| Органические кислоты | 18 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.5 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.6% | 1895 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 2.3% | 2183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.5% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 24.53 мг | 500 мг | 4.9% | 2.4% | 2038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.773 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.1% | 2385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 1.1% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.629 мг | 15 мг | 24.2% | 11.9% | 413 г |
| Витамин Н, биотин | 5.033 мкг | 50 мкг | 10.1% | 5% | 993 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6698 мг | 20 мг | 13.3% | 6.6% | 749 г |
| Ниацин | 1.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.46 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.8% | 1299 г |
| Кальций, Ca | 13.05 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7663 г |
| Кремний, Si | 9.664 мг | 30 мг | 32.2% | 15.9% | 310 г |
| Магний, Mg | 27.46 мг | 400 мг | 6.9% | 3.4% | 1457 г |
| Натрий, Na | 109.49 мг | 1300 мг | 8.4% | 4.1% | 1187 г |
| Сера, S | 38.81 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.9% | 2577 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 5% | 984 г |
| Хлор, Cl | 421.95 мг | 2300 мг | 18.3% | 9% | 545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 3% | 1667 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.6% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 4.361 мкг | 10 мкг | 43.6% | 21.5% | 229 г |
| Литий, Li | 0.579 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 8.2% | 599 г |
| Медь, Cu | 203.07 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 10% | 492 г |
| Молибден, Mo | 8.003 мкг | 70 мкг | 11.4% | 5.6% | 875 г |
| Никель, Ni | 1.807 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.705 мкг | 55 мкг | 14% | 6.9% | 714 г |
| Стронций, Sr | 32.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30722 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 3.9% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 0.5192 мг | 12 мг | 4.3% | 2.1% | 2311 г |
| Цирконий, Zr | 3.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.823 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.31 г | min 16.8 г | 1.8% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки из слоёного теста с гречей и грибами составляет 203 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».