Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка 15.06.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка 15.06.2021

Эскалоп Индейки [Пава Пава] 600 г
Белые Грибы [Экопродукт] 100 г
Смесь овощей, консервированная 400 г
Творог Обезжиренный [Зелёное Село] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка 15.06.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 25.3% 404 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.6% 6222 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.7% 1333 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.4% 2995 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.9% 11250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.9% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.6% 6452 г
Витамин В9, фолаты 7.2 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.7% 5921 г
Витамин РР, НЭ 0.1928 мг 20 мг 1% 1% 10373 г
Макроэлементы
Калий, K 55.2 мг 2500 мг 2.2% 2.3% 4529 г
Кальций, Ca 8.4 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 11905 г
Магний, Mg 6 мг 400 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Натрий, Na 89.6 мг 1300 мг 6.9% 7.1% 1451 г
Сера, S 5.68 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17606 г
Фосфор, P 14.8 мг 800 мг 1.9% 1.9% 5405 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.26 мг 18 мг 1.4% 1.4% 6923 г
Марганец, Mn 0.1708 мг 2 мг 8.5% 8.7% 1171 г
Медь, Cu 41.6 мкг 1000 мкг 4.2% 4.3% 2404 г
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 68750 г
Фтор, F 14.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Цинк, Zn 0.204 мг 12 мг 1.7% 1.7% 5882 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Индейка 15.06.2021 составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».