| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 120 г |
| Простокваша 2,5% жирности | 0 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» | 100 г |
| фарш свиной глобус | 580 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.2 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 6% | 630 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 7.7% | 487 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 13.8% | 271 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.7% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4249 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.3% | 12676 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.055 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.115 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.095 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.68 мг | 1.5 мг | 45.3% | 17% | 221 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 5% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 6.88 мг | 500 мг | 1.4% | 0.5% | 7267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.663 мг | 5 мг | 13.3% | 5% | 754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 7% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.824 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 5112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.677 мкг | 3 мкг | 22.6% | 8.5% | 443 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.765 мг | 15 мг | 11.8% | 4.4% | 850 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.522 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 9579 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.353 мг | 20 мг | 21.8% | 8.2% | 459 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.72 мг | 2500 мг | 12.5% | 4.7% | 802 г |
| Кальций, Ca | 38.58 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.5% | 2592 г |
| Кремний, Si | 5.065 мг | 30 мг | 16.9% | 6.3% | 592 г |
| Магний, Mg | 32.71 мг | 400 мг | 8.2% | 3.1% | 1223 г |
| Натрий, Na | 356.03 мг | 1300 мг | 27.4% | 10.3% | 365 г |
| Сера, S | 12.33 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8110 г |
| Фосфор, P | 191.2 мг | 800 мг | 23.9% | 8.9% | 418 г |
| Хлор, Cl | 476.5 мг | 2300 мг | 20.7% | 7.7% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.296 мг | 18 мг | 7.2% | 2.7% | 1389 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.7% | 2160 г |
| Марганец, Mn | 0.1713 мг | 2 мг | 8.6% | 3.2% | 1168 г |
| Медь, Cu | 91.66 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.4% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 3.767 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2% | 1858 г |
| Никель, Ni | 0.632 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.874 мкг | 55 мкг | 41.6% | 15.6% | 240 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20429 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 2.1721 мг | 12 мг | 18.1% | 6.8% | 552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.948 г | ~ | |||
| Валин | 0.822 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.603 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.215 г | ~ | |||
| Лизин | 1.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.69 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.881 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.719 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.616 г | ~ | |||
| Серин | 0.625 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 31.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.449 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.498 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.435 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.529 г | min 16.8 г | 56.7% | 21.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.499 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.143 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.8% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.794 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 267,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».