| Морковь (Варка со сливом) | 142 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 337 г |
| Огурец парниковый | 244 г |
| КОЛБАСА ВАРЕНАЯ | 242 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 409 г |
| Редис | 157 г |
| Петрушка свежая | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 10.4% | 1086 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.9% | 1273 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.7% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289.4 мкг | 900 мкг | 32.2% | 36.3% | 311 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.236 мг | 5 мг | 24.7% | 27.9% | 405 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 10% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 75.26 мг | 500 мг | 15.1% | 17% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 11.3% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 7.3% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.339 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 5.4% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.23 мг | 90 мг | 13.6% | 15.3% | 736 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 7% | 1613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 2.4% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 5.868 мкг | 50 мкг | 11.7% | 13.2% | 852 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.7 мкг | 120 мкг | 45.6% | 51.5% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7407 мг | 20 мг | 13.7% | 15.5% | 730 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.93 мг | 2500 мг | 11.3% | 12.8% | 887 г |
| Кальций, Ca | 36.98 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.2% | 2704 г |
| Кремний, Si | 22.135 мг | 30 мг | 73.8% | 83.3% | 136 г |
| Магний, Mg | 26.59 мг | 400 мг | 6.6% | 7.4% | 1504 г |
| Натрий, Na | 68.4 мг | 1300 мг | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Сера, S | 59.61 мг | 1000 мг | 6% | 6.8% | 1678 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 14.4% | 784 г |
| Хлор, Cl | 92.63 мг | 2300 мг | 4% | 4.5% | 2483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.335 мг | 18 мг | 7.4% | 8.4% | 1348 г |
| Йод, I | 7.81 мкг | 150 мкг | 5.2% | 5.9% | 1921 г |
| Кобальт, Co | 5.534 мкг | 10 мкг | 55.3% | 62.4% | 181 г |
| Литий, Li | 15.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0871 мг | 2 мг | 4.4% | 5% | 2296 г |
| Медь, Cu | 93.75 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 10.6% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 7.382 мкг | 70 мкг | 10.5% | 11.9% | 948 г |
| Никель, Ni | 2.907 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.78 мкг | 55 мкг | 16% | 18.1% | 626 г |
| Стронций, Sr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.14 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11716 г |
| Хром, Cr | 7.12 мкг | 50 мкг | 14.2% | 16% | 702 г |
| Цинк, Zn | 0.641 мг | 12 мг | 5.3% | 6% | 1872 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.551 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.334 г | min 16.8 г | 7.9% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».